L'attività scientifica è focalizzata principalmente sulla messa a
punto, validazione ed applicazione di metodi di analisi per
l'identificazione ed il dosaggio di residui e contaminanti in
alimenti e matrici biologiche di origine animale:
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Antibiotici
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Idrocarburi policlici aromatici (IPA)
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Pesticidi organofosforati
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Micotossine
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Composti perfluorurati (PFAS)
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Ormoni steroidei
