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Alessandra Bordoni

Full Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: BIOS-07/A Biochemistry

Publications

F. Danesi; M. Di Nunzio; M. Maranesi; F. Pasqui; P.L. Biagi; A. Bordoni, Is the reduction of NO production via PPAR activation one of the health benefits of green tea? Effects in hypoxic/reoxygenated cardiomyocytes, in: , «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2006, 55, pp. 75 - 75 (atti di: SIB 2006, Riccione (RM), 28-30 settembre 2006) [Abstract]

F. Danesi; A.M. Bargossi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; A. Bordoni; P.L. Biagi, Marker plasmatici di attività antiossidante come possibile segno diagnostico di diabete, in: Atti del 1° Convegno Nazionale Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA), s.l, s.n, 2006, pp. 124 - 124 (atti di: 1° Convegno Nazionale Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA), Bologna, 23-25 marzo 2006) [Abstract]

M. Di Nunzio; M. Malaguti.; F. Danesi; P.L. Biagi; A. Bordoni, Modifiche della composizione acilica in cellule cardiache supplementate con EPA e DHA, in: Atti del 1° Convegno Nazionale Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA), s.l, s.n, 2006, pp. 126 - 126 (atti di: 1° Convegno Nazionale Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA), Bologna, 23-25 marzo 2006.) [Abstract]

A. Bordoni; M. Di Nunzio; F. Danesi; P.L. Biagi., Polyunsaturated fatty acids: from diet to binding to PPARS and other nuclear receptors., «GENES & NUTRITION», 2006, 1, pp. 95 - 106 [Scientific article]

M. Dalla Rosa; A. Odorico; P. Fasanelli; A. Bordoni; P. Novajra; A. Sabot, Promotion of fruit and vegetable consumption in school-age children and teen-agers: an interactive project, in: Atti del XXXIV Congresso Nazionale "La nutrizione umana oggi tra tecnologia e prevenzione", s.l, s.n, 2006, pp. 96 - 97 (atti di: XXXIV Congresso Nazionale SINU "La nutrizione umana oggi tra tecnologia e prevenzione", Riccione (RM), 8-10 novembre 2006) [Abstract]

A. Bordoni, PUFA n-6 ed n-3: modulatori delle funzioni di membrana o dell’espressione genica?, in: Atti del 1° Convegno Nazionale Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA), s.l, s.n, 2006, pp. 36 - 36 (atti di: 1° Convegno Nazionale Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA), Bologna, 23-25 marzo 2006) [Abstract]

Bordoni A. ; Cabrini L.; Marchetti M.; Danesi F.; Bochicchio D.; Biagi P.L.; Maranesi M., Vitamin B6 deficiency and dietary fats: effects on lipid composition and glutathione peroxidase activity in rat liver, «ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM», 2006, 50, pp. 305 - 312 [Scientific article]

A. Bordoni, Acidi grassi n-3 e modulazione dell'espressione genica, in: XXXIII Congresso Nazionale SINU - Sinergie ed attualità in nutrizione, s.l, s.n, 2005, pp. 16 - 16 (atti di: XXXIII Congresso Nazionale SINU - Sinergie ed attualità in nutrizione, Montesilvano (Pescara), 6-8 ottobre 2005) [Abstract]

Cabrini L; Bochicchio D; Bordoni A; Sassi S; Marchetti M; Maranesi M., Correlation between dietary polyunsaturated fatty acids and plasma homocysteine concentration in vitamin B(6)-deficient rats., «NMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES», 2005, 15(2), pp. 94 - 99 [Scientific article]

Erba, D.; Riso, P.; Bordoni, Alessandra; Foti, P.; Biagi, Pierluigi; Testolin, G., Effectiveness of moderate green tea consumption on antioxidative status and plasma lipid profile in humans., «JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY», 2005, 16, pp. 144 - 149 [Scientific article]

F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; M. Maranesi; P. Biagi; A. Bordoni, Effetto protettivo a livello cardiaco di una moderata supplementazione dietetica di Selenio., in: AUTORI VARI, SINU XXXIII CONGRESSO NAZIONALE "Sinergie e attualità in nutrizione" Montesilvano (PE) 6-8 Ottobre 2005, s.l, s.n, 2005, pp. 71 - 71 (atti di: "Sinergie e attualità in nutrizione", Montesilvano (PE), 6-8 Ottobre 2005) [Abstract]

Agnetti, Giulio; Bordoni, Alessandra; Angeloni, Cristina; Leoncini, Emanuela; Guarnieri, Carlo; Caldarera, CLAUDIO MARCELLO; Biagi, Pierluigi; Hrelia, Silvana, Green tea modulation of inducible nitric oxide synthase in hypoxic/reoxygenated cardiomyocytes., «BIOCHIMIE», 2005, 87, pp. 457 - 460 [Scientific article]

Alessandra Bordoni; Cristina Angeloni; Emanuela Leoncini; Francesca Danesi; Magda Maranesi; Pier Luigi Biagi; Silvana Hrelia, Hypoxia/reoxygenation alters essential fatty acids metabolism in cultured rat cardiomyocytes. Protection by antioxidants, «NMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES», 2005, 15, pp. 166 - 173 [Scientific article]

A. Bordoni; F. Danesi; P.L. Biagi; A. Pession; L. Morandi; A. Astolfi; A. Pession; L. Masotti, Modulation of cardiomyocyte gene expression by n-3 PUFA supplementation and by exposure to H2O2, in: , «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2005, 54, pp. 78 - 78 (atti di: Congresso SIB 2005, Riccione (Italy), 27-30 settembre 2005) [Abstract]

A. Bordoni; F. Danesi; P.L. Biagi; A. Pession; L. Morandi; A. Astolfi; A. Pession; L. Masotti, N-3 PUFAs and H2O2 induce changes in gene expression in cardiac cells, in: , «CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS», 2005, 136, pp. 98 - 98 (atti di: 46th International Conference on the Bioscience of Lipids, Ajaccio - Corsica (Fr), 20-24 settembre 2005) [Abstract]