Le attuali attività di ricerca della Dott.ssa Coppola si concentrano principalmente sullo sviluppo di metodi e modelli per la valutazione della sostenibilità ambientale di processi e prodotti applicando l’approccio Life Cycle Thinking.
Il suo lavoro di ricerca si è anche focalizzato sulla caratterizzazione dei processi di degradazione della carta in diverse condizioni di conservazione, nonché sull’elaborazione di modelli innovativi che combinano machine learning e dati spettroscopici per la datazione della carta.