Curriculum Vitae
Siracusa Valentina Manuela
Nazionalità: italiana
Data di nascita: 09/03/1972
Luogo di nascita: Catania
Codice Fiscale: SRCVNT72C49C351B
Residenza: Via Piave 29, 47521 Cesena (FC), Tel. 0547/21276 oppure 338/7275526
Luogo di lavoro: Dipartimento di Ingegneria Industriale (DII), Università di Catania, Viale A. Doria
6, 95125 Catania, Italia. Tel 095/7382755, Fax 095/337994.
E-mail: vsiracus@dmfci.unict.it
ISTRUZIONE
- Laurea in Chimica Industriale, conseguita presso l’Università degli Studi di Catania il 23/11/1995, con voti 110 su 110 e lode. Titolo della tesi sperimentale: «Miscele termoplastiche/termoindurenti come matrici per materiali compositi».
- Abilitazione alla professione di Chimico conseguita nel Maggio 1996.
- Titolo di Dottore di Ricerca, conseguito il 24 Febbraio 2003, presso la Facoltà di Ingegneria dell’Università degli Studi di Catania (Dottorato di Ricerca in Materiali Polimerici per usi speciali –
XV ciclo). Titolo: “Sintesi e correlazioni proprietà-struttura di copoliesteri a base di acidi aromatici”.
LINGUE STRANIERE
- Inglese parlato e scritto: ottimo. Test Of English as a Foreing Language (TOEFL): punteggio pari
a 503.
- Francese parlato e scritto: ottimo.
ATTIVITA’ DIDATTICA
- Professore a contratto per l’insegnamento di “ Tecnologie di chimica Applicata” per il Diploma
Universitario in Ingegneria Meccanica, per l’A.A. 1998-1999 e 1999-2000.
- Attività di supporto alla didattica “Chimica e Materiali” presso la Facoltà di Ingegneria
dell’Università di Bologna, Corso di studio in Ingegneria Meccanica, per l’A.A. 2002/2003 e 2005-
2006.
- Professore Associato confermato per il settore scientifico disciplinare CHIM/07 (03/B2)- FONDAMENTI CHIMICI DELLE TECNOLOGIE (AREA 03/ Scienze Chimiche – Macrosettore
Inorganico Tecnologico – 03/B2), Dipartimento di Scienze Chimiche, Università di Catania, dal
1 Dicembre 2006.
- Attività di docenza relativa all'operazione rif. P.A. n. 2014-3264/RER approvata con Det. Dir.
1927/2014 dalla REGIONE EMILIA-ROMAGNA dal titolo "GESTORE DEL SISTEMA
QUALITA' AZIENDALE CON COMPETENZE NELLA VALUTAZIONE DELLA
SOSTENIBILITA' DEI PROCESSI PRODUTTIVI AGROINDUSTRIALI" PROG. 1 ED.1, DAL
13 AL 19 MAGGIO (7 ORE), UF3-Configurazione del sistema qualità. Argomento delle lezioni:
Analisi LCA dei sistemi di Confezionamento. Sede IreCOOP Istituto Regionale per l'Educazione
Cooperativa, Forlì (dal 13-05-2015 al 19-05-2015)
- Attività di docenza relativa all'operazione n. 2016/5678RER dal titolo “Tecnico dei sistemi
integrati sicurezza-ambiente-qualità nei processi dell’agroindustria” approvato dalla Regione
Emilia- Romagna con Delibera di G.R. n. 1194 del 25/07/2016 PROG. 1 ED. 1. UF8-IMPATTO
DEI SISTEMI AGROALIMENTARI. Argomento delle lezioni LIFE CYCLE ASSESSMENT
(LCA) E LA CARBON FOOTPRINT. La docenza si è tenuta per un totale di 21 ore dal 21 marzo al 12 aprile 2017. Sede IreCOOP Istituto Regionale per l'Educazione Cooperativa, Forlì (dal 21-03-
2017 al 12-04-2017)
- Attività di docenza relativa all'operazione n. 2017/7552/RER dal titolo “Tecnico dei sistemi
integrati sicurezza-ambiente-qualità nei processi dell’agroindustria” approvato dalla Regione
Emilia- Romagna con Delibera di G.R. n. 953 del 28/06/2017 PROG. 1 ED. 1. UF8-IMPATTO
DEI SISTEMI AGROALIMENTARI. Argomento delle lezioni LIFE CYCLE ASSESSMENT
(LCA) E LA CARBON FOOTPRINT. La docenza si è tenuta per un totale di 24 ore dal 8 marzo
2018 al 10 aprile 2018. Sede IreCOOP Istituto Regionale per l'Educazione Cooperativa, Forlì (dal
08-03-2018 al 10-04-2018).
- Attività di docenza relativa all'operazione n. 2018/9716/RER dal titolo “Tecnico dei sistemi
integrati sicurezza-ambiente-qualità nei processi dell’agroindustria” approvato dalla Regione
Emilia- Romagna con Delibera di G.R. n. 892 del 18/06/2018 PROG. 1 ED. 1. UF: IMPATTO
DEI SISTEMI AGROALIMENTARI. Argomento delle lezioni LIFE CYCLE ASSESSMENT
(LCA) E LA CARBON FOOTPRINT. La docenza si terrà per un totale di 24 ore dal 12 marzo
2019 al 28 marzo 2019. Sede IreCOOP Istituto Regionale per l'Educazione Cooperativa, Forlì (dal
09-2018 al 06-2019).
- Attività di docenza presso l’Ateneo di Bologna, Dipartimento di Scienze Degli Alimenti (Piazza Goidanich 60, sede di Cesena), per il corso di “Studi e procedure di impatto ambientale e certificazione” sul CdS 8528 Tecnologie Alimentari (L), con inizio il 25/02/19 e termine il 31/05/2019, per un totale di 40 ore (24 ore di lezione frontale e 16 di esercitazioni).
ORGANIZZAZIONE O PARTECIPAZIONE COME RELATORE A CONVEGNI DI
CARATTERE SCIENTIFICO IN ITALIA O ALL'ESTERO
- XII Convegno Italiano di Scienza e Tecnologia delle Macromolecole, Palermo, Italia, 19-22
settembre, con 2 lavori (dal 19-09-1995 al 22-09-1995)
- XVIII Convegno-Scuola AIM "Mario Farina" su Degradazione e Stabilizzazione Dei Materiali
Polimerici, Gargnano-Brescia, Italia (dal 09-06-1996 al 14-06-1996)
- XIII Convegno Italiano di scienza e Tecnologia delle Macromolecole, Palazzo Ducale, Genova,
Italia, presentando un lavoro (dal 21-09-1997 al 25-09-1997)
- Sixth European Symposium on Polymer Blends, Max-Planck-Institut fur Polymerforschung,
Mainz, Germany (dal 16-05-1999 al 19-05-1999)
XIV Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Di Scienza e Tecnologia delle
Macromolecole, Salerno, Italia, presentando quattro lavori (dal 13-09-1999 al 16-09-1999)
- 5th Mediterranean Conference on Calorimetry and Thermal Analysis, MEDICTA 2001, Santiago
de Compostela, A Coruna-Galicia, Spain, con un lavoro (dal 11-09-2001 al 14-09-2001)
- XV° Convegno Italiano di Scienza e Tecnologia delle Macromolecole, Trieste, Italia, presentando
tre lavori (dal 24-09-2001 al 27-09-2001)
- International Workshop on Advanced Frontiers in Polymer Science (AFPS2002), Benedettine
Conference Hall, S. Paolo of Ripa D’Arno 16, Pisa, Italy, presentando due lavori (dal 11-09-2002 al
13-09-2002)
- I Congresso della Associazione Nazionale di Chimica per l’Ingegneria (AICING 04), Perugia,
Italia, presentando un lavoro (dal 12-09-2004 al 14-09-2004)
- XVII Convegno Italiano di Scienza e Tecnologia delle Macromolecole (AIM), Università degli
Studi di Napoli “Federico II”, Centro Congressi, Via Partenope 36, Italia, presentando tre lavori
(dal 11-09-2005 al 15-09-2005)
- V Congresso dell’Associazione Italiana di Chimica per l’Ingegneria, Torino, Italia, con un lavoro
(dal 03-09-2006 al 05-09-2006)
- XVIII Convegno Italiano di Scienza e Tecnologia delle Macromolecole (AIM), Catania, Excelsior
Grand Hotel, Italia, presentando un lavoro (dal 17-09-2007 al 20-09-2007)
- International Congress on Engineering and Food (Icef 10), Vina del Mar, Chile, presentando un
lavoro (dal 20-04-2008 al 24-04-2008)
- SLIM 2008 Shelf-life International Meeting, Ischia, 25-27 Giugno 2008, Italia, presentando un
lavoro dal titolo: Effect of MAP on physic-chemical characteristics of shell hen eggs (dal 25-06-
2008 al 27-06-2008)
- 9° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (9° CISETA), Fiera di Milano, Italia
presentando un lavoro (dal 11-06-2009 al 12-06-2009)
- Biopolpack, Primo Congresso Nazionale sugli imballaggi in polimeri biodegradabili, Parma, Italia
(dal 15-04-2010 al 16-04-2010)
- Membro del Comitato Scientifico Biopolpack, 1° CONGRESSO NAZIONALE SUGLI
IMBALLAGGI IN POLIMERI BIODEGRADABILI, Parma (Italia) (dal 15-04-2010 al 16-04-
2010)
3
- ICEF11, 11th International Congress on Engineering and Food, “Food Process Engineering in a
changing world”, Athens (Greece), presentando un lavoro dal titolo: Life Cycle Assessment of
multilayer polymer film used on food packaging field, successivamente accettato per la
pubblicazione su Procedia Food science (dal 22-05-2011 al 26-05-2011)
- Workshop tecnico-scientifico “Caratterizzazione di Materiali: Nuove tecniche combinate e campi
di applicazione”, Faenza (RA) , Italia (dal 16-09-2011 al 16-09-2011)
- 2nd International meeting on Packaging Material-BioProduct Interaction (MATBIM 2012), Dijon
France, presentando un lavoro:
V. Siracusa et al., BIODEGRADABLE POLYPROPYLENE (PP) FILM WITH PROOXIDANT
ADDITIVES FOR FOOD PACKAGING APPLICATION: A CASE STUDY (dal 22-04-2012 al
25-04-2012)
- R2B Research to Business, BolognaFiere, (Italy), presentando 3 lavori:
1) V. Siracusa et al., CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE, MECCANICHE E MISURE DI
PERMEABILITÀ AI GAS DI IMBALLAGGI ALIMENTARI TRADIZIONALI ED
INNOVATIVI PER
PRODOTTI DA FORNO (BISCOTTI);
2) V. Siracusa et al., CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE, MECCANICHE E MISURE DI
PERMEABILITÀ AI GAS DI IMBALLAGGI ALIMENTARI TRADIZIONALI ED
INNOVATIVI PER
PRODOTTI REFRIGERATI (CAVOLFIORE PASTELLATO E SPINACI);
3) V. Siracusa et al., CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE, MECCANICHE E MISURE DI
PERMEABILITÀ AI GAS DI IMBALLAGGI ALIMENTARI TRADIZIONALI ED
INNOVATIVI PER
VEGETALI FRESCHI (FRUTTA INTERA)
dal 06-06-2012 al 07-06-2012
- VIII Convegno Nazionale dell’Associazione di Chimica per Ingegneria (AICIng), Catania-Aci
Castello, (Italy), presentando un lavoro:
V. Siracusa et al., PERMEABILITY BEHAVIOUR OF A BIODEGRADABLE ORIENTED
POLYPROPYLENE (OPP) FILM WITH EVA PROOXIDANT ADDITIVES FOR FOOD
PACKAGING APPLICATION (dal 16-09-2012 al 19-09-2012)
- 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier - France, presentando 3 lavori:
1) V. Siracusa et al., Biodegradable Polypropylene (PP) film with ECM prooxidant additives for
food packaging application: a case study
2) V. Siracusa et al., A case study of life cycle assessment (LCA) for PS/PET/PLA boxes used on
food packaging field
3) V. Siracusa et al., Influence of biodegradable packaging on the stability of frozen pre-fried
cauliflower. [P2.12] (dal 20-11-2012 al 23-11-2012)
- Seminario analisi alimentare e polimeri, PerkinElmer, Parma, Italia (dal 16-04-2013 al 16-04-
2013)
- European Polymer Federation (EPF 2013), Pisa, Italia, presentando un lavoro:
V. Siracusa et al., Novel pe-like eco-friendly polymers containing ether-linkages for food packaging
applications (dal 16-06-2013 al 21-06-2013)
- 2013 EffoST Annual Meeting, Bologna, Italy, presentando 1 lavoro:
V. Siracusa et al., Effect of pro-oxidant additive on physical, structural, mechanical and barrier
properties of multilayer Polypropylene film used for food packaging application
dal 12-11-2013 al 15-11-2013
- MacFrut 2014, Cesena (Italia), Workshop Tecnopolo di Cesena-CIRI Agroalimentare per
l’ortofrutta, in qualità di RELATORE “Il packaging per l’ortofrutta: esperienze del CIRI
Agroalimentare e potenzialità del progetto MatFood”.
(dal 24-09-2014 al 26-09-2014)
- 1st International Congress Advances in the Packaging Industry, Product and Process, Napoli
(Italia), 19-20 Novembre 2015, Castel dell’Ovo, presentando il lavoro:
V. Siracusa et al., Poly(butylene succinate) and poly(butylene succinate-co-adipate) for food
packaging applications: Gas barrier properties after stressed treatments
(dal 19-11-2015 al 20-11-2015)
- Membro del Comitato Scientifico Internazionale (international Scientific Committee) of the
International Symposium “Circular Economy and Sustainable Management of Renewable
Resources’, Nisyros, Greece, 20-22 luglio 2016
(dal 28-03-2016 al 31-07-2016)
- X Convegno Nazionale AICIng, Università degli Studi di Udine - Palazzo Garzolini di Toppo –
Wassermann, Italia, con un lavoro:
V. Siracusa et al., Reactive blending of Poly(propylene 2,5-furandicarboxylate) and
Poly(propylene cyclohexanedicarboxylate). Bio based multiblock copolymers for food packaging
applications.
(dal 11-09-2016 al 14-09-2016)
- Organizing Committee Member (OCM) for Food Packaging 2017 Conferences, 3rd International
Conference on Food and Beverage Packaging August 29-30, 2017 London, UK
Theme: Advancements In Food and Beverage Packaging
(dal 28-09-2016 al 31-12-2017)
- 4th International Conference on Sustainable Bioplastics, Alicante, Spain, as INVITED SPEAKER,
con PRESENTAZIONE ORALE dal titolo V. Siracusa et al., “Innovation trend on sustainable
bioplastics: the case of furanoate”
(dal 10-11-2016 al 11-11-2016)
- Chair per la Conferenza FoodInnova 2017, International Conference on Food Innovation, 31
January – 3 February 2017, Cesena, Italy, Sessione 6
(dal 31-01-2017 al 03-02-2017)
- Membro del comitato scientifico del: FoodInnova 2017, International Conference on Food
Innovation, 31 January – 3 February 2017, Cesena, Italy.
(dal 31-01-2017 al 03-02-2017)
- International Conference on Food Innovation, FoodInnova2017, Fourth Edition, con:
1)PRESENTAZIONE ORALE: A LIFE CYCLE ASSESSMENT APPLICATION OF
POLYLACTIC ACID TRAYS PRODUCTION FOR FRESH-FOOD PACKAGING
2) Presentazione: DESIGN OF INNOVATIVE POLYMERIC MATERIALS FOR SUSTAINABLE
FOOD PACKAGING
3) Poster: PHYSICAL PROPERTIES OF PECTIN-ALGINATE-WHEY PROTEIN EDIBLE
FILMS
(dal 31-01-2017 al 03-02-2017)
- Convegno "Valutazione dell'impatto ambientale delle Filiere Agroalimentari: l'approccio life
Cycle Assessment", 22 febbraio 2017, Milano (Italia)
(dal 22-02-2017 al 22-02-2017)
- Membro del Comitato Scientifico per International Conference of Food and Biosystems
Engineering, 01-04 June 2017, Rhodes island
(dal 01-03-2017 al 04-06-2017)
- 5th International Symposium Frontiers in Polymer Science, Seville, Spain, con i lavori:
1) V. Siracusa et al., Bio-based poly(propylene 2,5-furandicarboxylate/cyclohexanedicarboxylate)
multiblock copolymers for food packaging applications.
2) Reactive blending of poly(propylene 2,5-furandicarboxylate) and poly(propylene
cyclohexanedicarboxylate). Bio-based multiblock copolymers for food packaging applications
(dal 17-05-2017 al 19-05-2017)
- Member of the Scientific Committee for 3rd FaBE2017, 3rd International Conference on Food and
Biosystems Engineering, 1-4 June 2017, Rhodes Island, Greece
(dal 01-06-2017 al 04-06-2017)
- European Polymer Federation Congress EPF, Lyon, France, con un lavoro: V. Siracusa et al.,
Novel biobased aromatic-aliphatic furan-like copolyesters containing sulphur atoms
(dal 02-07-2017 al 07-07-2017)
- 6th International Conference on Biobased and Biodegradable Polymers BIOPOL 2017, Mons,
Belgium, con un lavoro: V. Siracusa et al., Aromatic biobased polyesters with different glycol
sub-unit length as smart bioplastics for food packaging: oxygen vs. sulphur atom
(dal 11-09-2017 al 13-09-2017)
- Membro del Comitato Organizzativo per Advanced Energy Materials Congress 2018, Sweden,
25-28 Marzo 2018.
(dal 23-09-2017 a oggi)
DIREZIONE O PARTECIPAZIONE ALLE ATTIVITÀ DI UN GRUPPO DI RICERCA
CARATTERIZZATO DA COLLABORAZIONI A LIVELLO NAZIONALE O
INTERNAZIONALE
- Collaborazione alla ricerca con relativo contratto d'opera per la ricerca "Programma Operativo
Plurifondo POP 90-93", da parte dell'Università Degli Studi di Catania, in convenzione con la
Regione Siciliana e il Centro Ispra per lo sviluppo di ricerche "Smaltimento per riciclo terziario e
quaternario di residui di materiali plastici".
dal 01-01-1996 al 31-10-1996
- Collaborazione alla ricerca, sotto la guida del Prof. Antonino Recca (ex Facoltà di Ingegneria,
Università di Catania), con i Ricercatori G. Beamson, D. T. Clark, N. W. Hayes and D. S-L. Law
del Research Unit for Surfaces, Transforms and Interfaces, Daresbury Laboratory (Warrington,
WA4 4AD, UK) dove la candidata era stata invitata in qualità di visiting student, per lo studio
mediante raggi X della struttura cristallino/amorfa del polietilene tereftalato (PET). Tale
collaborazione ha dato luogo ad una pubblicazione su Polymer (Elsevier - IF 3.740).
dal 01-08-1996 al 31-12-1996
- Collaborazione scientifica con il Manager R&D Dr. Lajos Avar e con il Manager R&D Specialist
Dr. Peter Staniek, presso l'azienda Clariant Innovation addidives (Francia), nell'ambito del
progetto di ricerca SINTESI-Leonardo da Vinci, avente per oggetto la sintesi, tramite addizione di
Michael, di composti organo-fosporici da utilizzare come additivi antifiamma per materiali
polimerici (lettera di referenze allegata).
dal 02-09-1996 al 20-12-1996
- Collaborazione scientifica con il gruppo di ricerca del Prof. Roger Legras, responsabile del
laboratorio di ricerca "Laboratoire des Hauts Polymères, Universitè Catholique de Louvain,
Louvain-la-Neuve, Belgio". Tale attività ha avuto per oggetto la sintesi e la caratterizzazione di
copolimeri aromatici polieteresolfone-polietereeteresolfone (PES-PEES) contenenti gruppi finali
reattivi per l'interazione con il polietilenetereftalato (PET).
dal 08-04-1998 al 08-10-1998
- Attività di collaborazione con il Prof. Domenico Acierno (ex Dipartimento di Chimica, Facoltà di
Ingegneria, Università di Salerno; Dipartimento di Ingegneria Chimica, dei Materiali e della
Produzione Industriale, Università Federico II di Napoli), sotto la guida del Prof. Antonino Recca
(ex Facoltà di Ingegneria, Università di Catania), sulla caratterizzazione termica di materiali
compositi tra resine epossidiche e poliarilene etere solfoni. Tale attività di collaborazione ha dato
luogo ad una pubblicazione su Journal of Polymer Engineering
dal 01-01-1999 al 31-12-1999
- Collaborazione alla ricerca con il Dr. J.T. Carter e il Dr. P.T. McGrail, ICI Technology (PO Box
90, Wilton, Middlesbrough, Cleveland TS90 8JE, UK) sullo studio di Polieterisolfoni (Poly(ether
sulphone) copolymers) con gruppi terminali reattivi. Tale attività di ricerca è stato oggetto del
periodo di collaborazione presso l'ex Istituto Chimico della facoltà di Ingegneria dell'Università di
Catania (formalizzato con contratti di ricerca, prestazioni d'opera, assegno di ricerca), sotto la
guida del Prof. Antonino Recca. La collaborazione ha dato luogo ad una pubblicazione sulla rivista Polymer (Elsevier IF 3.740);
dal 01-01-1999 a oggi
- Attività di collaborazione con i ricercatori J.T. Carter and P.T. McGrail, ICI, Polymer Group
(Middlesbrough, Cleveland TS90 8JE, United Kingdom), e con i Professori S. Failla, P.
Finocchiaro, A. Recca (ex Istituto Chimica, Facoltà di Ingegneria, Università di Catania) per lo
studio di monomeri contenenti atomi di fosforo da utilizzare come ritardanti di fiamma per resine
epossidiche. Tale lavoro, oggetto di iniziale attività di ricerca della candidata, è stato oggetto di
pubblicazione su Journal of Polymer Engineering
dal 01-01-1999 al 31-12-1999
- Collaborazione alla ricerca con il Prof. Failla Salvatore, Prof. Paolo Finocchiaro sulla sintesi e
caratterizzazione di ortho-acetyl or ortho-bis-p-aminophenoxy phosphonate monomeri. Tale
collaborazione ha dato luogo a diverse pubblicazioni sulla rivista Phosphorus, Sulfur and Silicon
and the Related Elements ed è scaturita dal periodo di ricerca che la candidata ha svolto presso
l'ex Dipartimento di Metodologie Fisiche e Chimiche per l'Ingegneria, Università di Catania, in
qualità di Assegnista. Il responsabile dell'Assegno di Ricerca è stato il Prof. Paolo Finocchiaro.
dal 01-06-1999 al 30-09-2003
- Collaborazione alla ricerca con i Prof. J.M. Kenny e L. Torre (UdR INSTM, Università di
Perugia) e con la Dr.ssa A. Tarzia (Cimteclab S.p.A.) e il Prof. A. Maffezzoli (Università di Lecce;
Dipartimento di Ingegneria per l'Innovazione , Università del Salento), sotto la guida del Prof. A.
Recca (Università di Catania) sulla caratterizzazione termica e raggi X di polieterichetoni (PK99).
Tale collaborazione ha dato luogo ad una pubblicazione sulla rivista Journal of Thermal Analysis
and Calorimetry (Springer - IF 1.953). Con il Prof. Kenny e il suo gruppo la collaborazione è tuttora
in corso sullo studio di materiali polimerici biodegradabili con amido.
dal 01-01-2000 a oggi
- Responsabile scientifico per l'Ateneo di Catania del rapporto di collaborazione alla Ricerca con il
Prof. Andrea Munari, la Professoressa Nadia Lotti e collaboratori (Dr.sse Michelina Soccio, Laura
Genovese, Giulia Guidotti) del Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei
Materiali, (Via Terracini 28, Bologna, Italy) avente per oggetto la sintesi e la caratterizzazione di
materiali polimerici innovativi, biodegradabili e biobased, da utilizzare come imballaggi, soprattutto
in ambito alimentare. L'attività di ricerca è stata oggetto della tesi di dottorato di ricerca nonché
della borsa di Post dottorato, espletata presso l'Ateneo di Bologna. Dal 2006 ad oggi, oltre alla
sintesi e alla caratterizzazione di materiali polimerici, la candidata è diventata una esperta in ambito
sia nazionale che internazionale nelle misure delle proprietà barriera ai gas, in diverse condizioni di
analisi (range di temperatura, diverse umidità, contatto con i liquidi simulanti, dopo termo
ossidazione e foto-ossidazione) dei materiali polimerici. L'attività di ricerca iniziata nel 2000 è
tuttora in corso e ha dato luogo a 32 pubblicazioni su riviste internazionali di elevato livello e
diverse presentazioni a congressi di carattere nazionale ed internazionale. Diverse pubblicazioni
sono già state sottomesse alle riviste scientifiche, altre sono in fase di preparazione
(dal 01-09-2000 a oggi)
- Collaborazione alla riversa con i Prof. R. Bongiovanni, G. Malucelli, V. Lombardi, A. Priola del
Dipartimento di Scienza dei Materiali e Ingegneria Chimica, Politecnico di Torino (C.so Duca
degli Abruzzi, 24, Turino) e i Prof. C. Tonelli e A. Di Meo dell'Ausimont S.p.A. (Solvay Specialty
Polymers, Milano; Solvay Solexis SpA, Milano) sulla caratterizzazione superficiale di copolimeri
metacrilati contenenti strutture perfluoropolietere. Tale collaborazione ha dato luogo ad una
pubblicazione sulla rivista Polymer (Elsevier - IF 3.740).
dal 01-01-2001 al 31-12-2001
- Collaborazione alla ricerca con il Prof. Massimo Gazzano, Organic Synthesis and Photoreactivity
Institute, CNR (Via Gobetti 101, 40129 Bologna, Italy) per studio della cristallinità tramite raggi X
di matrici polimeriche biodegradabili. Tale rapporto di collaborazione ha dato luogo a diverse pubblicazioni su riviste internazionali di elevato livello (Polymers - MDPI - IF 4.330; Polymer -
Elsevier - IF 3.740; European Polymer Journal - Elsevier - IF: 3.658), dal 2002 ad oggi.
dal 01-01-2002 a oggi
- Collaborazione alla ricerca con la Prof.ssa Santina Romani, il Dr. Pietro Rocculi, la Prof.ssa
Maria Teresa Rodriguez Estrada e collaboratori dell'Interdepartmental Centre for Agri-Food
Industrial Research (CIRI), Università di Bologna, Piazza Goidanich 60, 47521 Cesena (FC), e
del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari, Università di Bologna, sede di Cesena, per
lo studio di materiali polimerici posti a contatto con alimenti. Tale attività di collaborazione ha dato
luogo a diverse pubblicazioni tra le quali ad esempio una dal titolo "Effect of different new
packaging materials on biscuit quality during accelerated storage", pubblicata su Journal of the
Science of Agriculture (Wiley, IF 2.463), nata dalla collaborazione congiunta al progetto TEPASS
(TEcnologie Per l’Alimentare Sicuro e Sostenibile -TEPASS, finanziato dalla Regione Emilia
Romagna (CUP N° E17I10000030001), con apposita convenzione di ricerca depositata presso
l'università di Catania, oggetto: Caratterizzazione chimico-fisica dei film plastici e biodegradabilità,
utilizzati in ambito alimentare nello studio della shelf-life di alimenti).
Tale attività di collaborazione alla ricerca è tuttora in corso come da convenzione tra Ateneo di
Catania e Ateneo di Bologna.
(dal 01-12-2006 a oggi)
- Collaborazione alla ricerca con il Prof. Marco dalla Rosa, Dr. Pietro Rocculi, Prof.ssa Santina
Romani, Prof. Federico Sirri e la Dr.ssa Urszula Tylewicz del Dipartimento di Scienze e
Tecnologie Alimentari dell'Università di Bologna sede i Cesena (Piazza Goidanich 60, Cesena) e
la Dr.ssa Agata Pekoslawska del Department of Food Engineering and Process Management,
Warsaw University of Life Sciences, Faculty of Food Technology, Warsaw, Poland per lo studio
delle caratteristiche chimico fisiche delle uova conservate in atmosfera protetta (MAP). Tale
collaborazione ha dato luogo ad un lavoro pubblicato sulla rivista LWT - Food Science and
Technology (Elsevier - IF 2.929) ed è stata oggetto della collaborazione congiunta al progetto di
ricerca europeo RESCAPE (Contract no. FOOD-CT-2006-036018, Specific Targeted Research
Project, ‘‘Reducing Egg Susceptibility to Contaminations in Avian Production in Europe) in
seguito alla convenzione di ricerca tra l'Ateneo di Catania e l'Ateneo di Bologna, iniziata nel
dicembre 2006 e tuttora in corso.
(dal 01-12-2006 a oggi)
- Direzione dell'attività di ricerca tra l'Ateneo di Catania (Dipartimento di Scienze Chimiche) e
l'Ateneo di Bologna (Dipartimento di Scienze degli Alimenti - sede di Cesena) avente per oggetto
lo studio, la sintesi e la caratterizzazione di materiali plastici innovativi da utilizzare
nell'imballaggio alimentare in condizioni di atmosfera modificata (Modified Atmosphere
Packaging Technology). Data la collaborazione con il Dipartimento di Scienze degli Alimenti, la
caratterizzazione degli imballaggi viene eseguita in concomitanza con gli studi di shelf-life degli
alimenti, a diverse temperature di conservazione, dopo termo-degradazione e foto-degradazione,
ad umidità controllata, con diversi gas. Tale attività di collaborazione, iniziata nel 2006 e tuttora in
corso, con il Prof. Marco Dalla Rosa e collaboratori è oggetto di diverse pubblicazioni scientifiche
su riviste internazionali, presentazioni a congresso e partecipazione a diverse convenzioni di
ricerca con aziende operanti nel settore agroalimentare. Si allega lettera di referenze firmata dal
responsabile del gruppo di ricerca Prof. Marco Dalla Rosa, Professore ordinario del Dipartimento
di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Settore scientifico disciplinare: AGR/15 SCIENZE E
TECNOLOGIE ALIMENTARI e Direttore Centro Interdipartimentale di Ricerca Industriale
sull'Agroalimentare.
(dal 01-12-2006 a oggi)
- Collaborazione alla ricerca con il Prof. T.A. Ezquerra, Instituto de Estructura de la Materia, CSIC
Spain (C/Serrano 121, Madrid 28006, Spain), in collaborazione con la Prof. Nadia Lotti e il Prof.
Andrea Munari (Università di Bologna), avente per oggetto lo studio di poliesteri contenenti atomi
di zolfo nella catena. Tale attività di collaborazione ha dato luogo ad un pubblicazione dal titolo "Novel ethero atoms containing polyesters based on 2,6- naphthalendicarboxylic acid: A
comparative study with poly(butylene naphthalate)" pubblicata su Journal of Polymer Science,
Part B: Polymer Physics (Wiley - IF 2.838).
(dal 01-01-2007 al 31-12-2007)
- Collaborazione alla ricerca con i ricercatori Concetto Puglisi, Filippo Samperi e collaboratori,
Istituto di Chimica e Tecnologia dei Polimeri, CNR - Catania, ed in collaborazione con la Prof.
Lotti e il Prof. Munari (Università di Bologna), per la caratterizzazione di monomeri aromatici
tramite la tecnica MALDI-TOF. Tale collaborazione ha dato luogo ad un pubblicazione sulla
rivista e-Polymer (De Gruyter - IF 0.949).
(dal 01-01-2009 al 31-12-2009)
- Collaborazione alla ricerca con il Dr. Concetto Puglisi e il Dr. Filippo Samperi del CNR di
Catania, sulla caratterizzazione di matrici polimeriche poly(4-oxyalkylenoxy benzoate)s di diversa
lunghezza della catena polimerica.
(dal 01-01-2009 al 31-12-2009)
- Collaborazione al Progetto di ricerca dal titolo “STI-TAM: Sviluppo di Tecnologie Innovative per
il trattamento dei rifiuti liquidi della navigazione finalizzate alla Tutela dell’Ambiente Marino”,
finanziato dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca nell’ambito del Programma
Operativo Nazionale “Ricerca e Competitività 2007-2013” Regioni Convergenza ASSE I –
Sostegno ai mutamenti strutturali (PON02_00153_2849085);
(dal 01-01-2012 al 31-12-2013)
- Collaborazione alla ricerca con il Prof. Ignazio Blanco, Dipartimento di Ingegneria Civile e
Architettura dell Università di Catania (Viale A. Doria 6, 95125 Catania) sulla caratterizzazione
termica di matrici polimeriche biodegradabili a base di acido polilattico (PLA). Tale collaborazione
ha dato luogo a due pubblicazioni:
1) Kinetic study of the thermal and thermo-oxidative degradations of polylactide-modified films for
food packaging pubblicata su Journal of Thermal Analysis and Calorimetry (Springer - IF 1.953)
2) Poly(lactic acid)-Modified Films for Food Packaging Application: Physical, Mechanical, and
Barrier Behavior pubblicata su Journal of Applied Polymer Science (Wiley IF 1.866).
La collaborazione di ricerca è tuttora in corso
(dal 01-01-2012 a oggi)
- Collaborazione al Progetto di ricerca dal titolo “Sviluppo di tecnologie innovative per la
Sostenibilità Energetica ed Ambientale di cantieri navali ed aree PORTuali (SEAPORT)”,
finanziato dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca nell’ambito del Programma
Operativo Nazionale “Ricerca e Competitività 2007-2013” Regioni Convergenza ASSE I –
Sostegno ai mutamenti strutturali (PON02_00153_2939551).
(dal 01-03-2012 al 01-03-2013)
- Collaborazione alla ricerca con il Dr. Matteo Gigli, del Dipartimento di Scienze e Tecnologie
Chimiche, Università di Roma Tor Vergata (Via della Ricerca Scientifica 1, 00133 Roma) sulla
sintesi e caratterizzazione di materiali polimerici biodegradabili e biobased. Tale collaborazione
ha dato luogo a diverse pubblicazioni di interesse internazionale pubblicate su riviste di elevato
impact factor (Polymers-MDPI IF 4.330; Materials-MDPI IF 3.236; Polymer-Elsevier IF 3.740;
European Polymer Journal-Elsevier IF 3.658; Polymer Engineering and Science-Wiley IF 1.449;
Polymer Plastics Technology and Science-Francis & Taylor IF 1.232; RSC Advances-Royal
Chemical Society IF 3.108; Polymer Degradation and Stability-Elsevier IF 3.720; Industrial and
Engineering Chemical Research-ACS Publication IF 2.843) ed è tuttora in corso.
(dal 01-01-2013 a oggi)
- Partecipazione all'attività di ricerca con il Prof. Charles Mbohwa e la Dr.ssa Agata lo Giudice del
Department of Quality and Operations Management, Faculty of Engineering and the Built
Environment, University of Johannesburg, South Africa ( APB Campus, POBox 524, Auckland
Park2006, Johannesburg, South Africa), con la Prof.ssa Caterina Tricase del Dipartimento di
Economia, Università di Foggia (Largo Papa Giovanni Paolo II, 1, Foggia 71121), con il Dr. Jacopo Becenetti e il Prof. Giovanni Fiala del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali -
Produzione, Territorio, Agroenergia - dell'Università di Milano (Via G. Celoria 2, Milan 20133) e
con il Prof. Giovanni Dotelli del Dipartimento di Chimica, Materiali e Ingegneria Chimica G. Natta,
Politecnico di Milano, INSTMRU-POLIMI (Piazza L. da Vinci, 32, Milan20133) per la
pubblicazione di una review sugli studi di impatto ambientale di materiali provenienti da fonti
rinnovabili quali le fibre di canapa provenienti da scarti. Tale collaborazione ha dato luogo ad una
review dal titolo "Energy and environmental assessment of industrial hemp for building
applications: A review", pubblicata sulla rivista internazionale Renewable and Sustainable Energy
Reviews (Elsevier - IF 9.122) (in allegato).
Con lo stesso gruppo di ricerca sono sate fatte altre pubblicazioni:
- Recycled-PET fibre based panels for building thermal insulation: Environmental impact and
improvement potential assessment for a greener production, pubblicata su Science of the Total
Environment (Elsevier - IF 5.102)
- Polylactic acid trays for fresh-food packaging: A Carbon Footprint assessment pubblicata su
Science of the Total Environment (Elsevier - IF 5.102)
- Environmental assessment of a multilayer polymer bag for food packaging and preservation: An
LCA approach pubblicata su Food research International (Elsevier - IF 3.856).
tale attività di collaborazione è tuttora in corso.
(dal 01-01-2014 a oggi)
- Responsabile scientifico per la collaborazione alla Ricerca tra l'Ateneo di Catania e l'Ateneo di
Bologna, allo scopo di promuovere la formazione e la ricerca scientifica tra il Dipartimento di
Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna e
l'Università di Catania (Rep. n. 72/2014 Prot. n. 755 del 30/09/2014).
(dal 01-09-2014 a oggi)
- Collaborazione con la Prof.ssa Elisabetta Salatelli, Dipartimento di Chimica Industriale "Toso
Montanari", Università di Bologna (Viale del Risorgimento 4, 40136 Bologna) nell'ambito della
collaborazione con la Prof.ssa Nadia Lotti e il Prof. Andrea Munari del Dipartimento di Ingegneria
Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali dell'Università di Bologna. Con la Prof.ssa Salatelli
l'attività di collaborazione alla ricerca è proseguita con la partecipazione ad una tesi di laurea
svolta in collaborazione con l'azienda INNOVAMOL, con la quale è stata instaurata una
prestazione di lavoro conto terzi per l'analisi di film polimerici addittivati con additivi naturali per
migliorarne le proprietà di barriera ai gas e le performance meccaniche. L'attività di ricerca ha
dato luogo a due pubblicazioni su riviste scientifiche di livello internazionale (Polymers-MDPI IF
4.330; European Polymer Journal - Elsevier IF 3.658)
(dal 01-01-2015 a oggi)
- Direzione della collaborazione di ricerca con le Prof. Agnieszka Cholewa-Wójcik e Agnieszka
Kawecka del Department of Product Packaging, Cracow University of Economics (Rakowicka 27
St., Cracow, Poland), Prof. Caterina Tricase e Roberto Rana del Dipartimento di Economia,
Università di Foggia (Via Romolo Caggese, 1-71121 Foggia) e con il prezioso contributo del Dr.
Ing. Carlo Ingrao (assegnista presso il Dipartimento di Economia dell'Università di Foggia) per lo
studio di vaschette in acido polilattico (PLA) espanso da utilizzare come materiale per il
confezionamento della carne fresca al posto delle tradizionali vaschette in polistirene espanso.
Tale lavoro è stato oggetto di una pubblicazione dal titolo "Polylactic acid trays for fresh-food
packaging: A Carbon Footprint assessment" pubblicata sulla rivista Science of the Total
Environment (Elsevier - IF 5.102). Tale ricerca è stato oggetto della collaborazione con l'azienda
CoopBox di Reggio Emilia per studi di impatto ambientale tra materiali polimerici tradizionali e
biodegradabili utilizzati in ambito alimentare. La collaborazione con i suddetti ricercatori è tuttora
in corso, sempre su studi di impatto ambientale di materiali polimerici utilizzati in ambito
alimentare.
(dal 01-01-2015 a oggi)
- Direzione della collaborazione di ricerca con il Prof. Amin Mousavi Khaneghah e Prof. Anderson S. Sant’Ana del University of Campinas, Faculty of Food Engineering, Department of Food
Science (Campinas, São Paulo, Brazil), i Prof. Agata lo Giudice e Roberto Rana del Dipartimento
di Economia dell'Università di Foggia (Largo Papa Giovanni Paolo II, 1, 71121 Foggia), il Dr.
Jacopo Bacenetti del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio,
Agroenergia, Università di Milano (Via G. Celoria 2, 20133 Milano) e l'importante partecipazione
del Dr. Ing. Carlo Ingrao, per lo studio di impatto ambientale tramite la metodologia LCA di
vaschette in Polistirene espanso (XPS), utilizzate per il confezionamento della carne fresca. Tale
lavoro ha dato luogo a una pubblicazione dal titolo "Foamy polystyrene trays for fresh-meat
packaging: Life-cycle inventory data collection and environmental impact assessment",
pubblicata su Food Research International (Elsevier - IF 3.856) ed è nata dalla collaborazione
con una azienda del nord Italia (CoopBox di Reggio Emilia).
(dal 01-01-2015 al 31-12-2015)
- Collaborazione di ricerca al Progetto FIR/2014, codice C10D71, Università di Catania
(Responsabile Prof. Vittorio Romano), Titolo: Trasporto di cariche e strutture di bassa
dimensione: modellistica e simulazione (ChaTGraLowS) (Charge Transport in Graphene and Low
dimensional Structures: modeling and simulation (ChaTGraLowS), durata due anni.
(dal 01-02-2015 a oggi)
- Partecipazione all'attività di ricerca scientifica e responsabile per l'Ateneo di Catania della
collaborazione internazionale insieme ai Ricercatori e Professori Dr. Ing. Carlo Ingrao
(Department of Economics, University of Foggia, Via Romolo Caggese, 1, 71121 Foggia, Italy),
Dr. PhD Jacopo Bacenetti (Department of Agricultural and Environmental Sciences e Production,
Landscape, Agroenergy, University of Milan, Via Giovanni Celoria 2, 20133 Milano, Italy), Dr.
Alberto Bezama (Bioenergy Department, Helmholtz Centre for Environmental Research e UFZ,
Permoserstraße 15, 04318 Leipzig, Germany), Prof.Vincent Blok (Management Studies,
Wageningen University, Hollandseweg 1, 6706 KN, Wageningen, Netherlands), Prof. Jutta
Geldermann (Faculty of Economics Sciences, University of Gottingen, Platz der Gottinger
Sieben 3, Oeconomicum 1.223, 37073 Gottingen, Germany), Prof. Pietro Goglio (School of
Energy, Environment and Agrifood, Cranfield University, Cranfield, Bedfordshire MK43 0AL,
UK), Prof. Emmanuel G. Koukios (Bioresource Technology Unit, School of Chemical Engineering,
National Technical University of Athens, Zografou Campus, Athens GR-15700, Greece),
Prof.Thomas Nemecek (Agroscope, Institute for Sustainability Sciences, LCA Group, 8046
Zurich, Switzerland), Prof. Anastasia Zabaniotou (Biomass Group, Department of Chemical
Engineering, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece), Prof. Donald Huisingh
(Institute for a Secure and Sustainable Environment, University of Tennessee, 311 Conference
Centre Building, Knoxville, TN 37996-4134, USA), per la realizzazione della special Issue per
Journal of Cleaner Production (Elsevier - IF 6.207), dal titolo: "Agricultural and forest biomass for
food, materials and energy: bio-economy as the cornerstone to cleaner production and more
sustainable consumption patterns for accelerating the transition towards equitable, sustainable,
post fossil-carbon societies". Ad oggi sono stati raccolti 106 articoli, dei quali: 61 accettati, 29 non
accettati, e i restanti under process. Tali lavori verranno raccolti e pubblicati in una Virtual Special
Issue. Collaborazione tuttora in corso.
(dal 16-11-2015 a oggi)
- Responsabile scientifico della collaborazione alla ricerca con i Professori K. Cao and Y. Liu,
College of Mechanical and Electric Engineering, Beijing University of Chemical Technology,
Beijing 100029, China, per l'attività di ricerca avente per oggetto la sintesi e la caratterizzazione
di membrane polimeriche composite di acido polilattico-poliidrossibutirrate (PLLA-PHB) da
utilizzare in ambito biomedico. Tale collaborazione ha dato luogo ad una pubblicazione su rivista
internazionale (Drug Delivery and Translational Research - Springer - IF 3.054). L'attività di
collaborazione è tuttora in corso.
dal 01-01-2016 a oggi
- Collaborazione alla ricerca con la Prof.ssa Rita Gamberini e la Prof.ssa Bianca Rimini, Dipartimento di Scienze e Metodi per l'Ingegneria, Università di Modena e Reggio Emilia (Via
Amendola 2 e Padiglione Morselli, 42122 Reggio Emilia) nell'ambito dell'attività di ricerca per la
tesi della Dottoranda Martina Fabbri, contribuendo alla caratterizzazione meccanica di poliesteri
uretanici alifatici da utilizzare in ambito biomedico. Tale collaborazione è stata oggetto di due
pubblicazioni dal titolo:
1) "Design of fully aliphatic multiblock poly(ester urethane)s displaying thermoplastic elastomeric
properties" pubblicata su Polymer (Elsevier - IF 3.740);
2) "New fully bio-based PLLA triblock copoly(ester urethane)s as potential candidates for soft
tissue engineering" pubblicata su Polymer Degradation and Stability (Elsevier - IF 3.720).
Collaborazione ancora in corso
(dal 01-01-2016 a oggi)
- Collaborazione scientifica con il Prof. L. García-Fern andez (ICTP-CSIC c/ Juan de la Cierva 3,
28006, Madrid, Spain), Profs. B. V azquez-Lasa e J. San Rom an (ICTP-CSIC c/ Juan de la
Cierva 3, 28006, Madrid, Spain; CIBER, Health Institute Carlos III. C/ Monforte de Lemos 3-5,
Pabell on 11, 28029, Madrid, Spain) per lo studio di sistemi a base di acido polilattico e polieteri
uretani utilizzati in ambito biomedico. Tale collaborazione di ricerca è stata oggetto di una
pubblicazione su Polymer Degradation and Stability (Elsevier - IF 3.720)
(dal 01-01-2016 al 31-12-2016)
- Responsabile scientifico della collaborazione alla ricerca con il Dr. Carlo Ingrao dell'Università
degli studi di Catania per attività di ricerca riguardante la sintesi e la caratterizzazione di materiali
polimerici, nonché di studi di impatto ambientale tramite applicazione della metodologia LCA.
Tale attività di ricerca a dato luogo a diverse pubblicazioni su riviste internazionali di elevato
impact factor, presentate tra le pubblicazioni scientifiche. In particolare l'attività di ricerca ha avuto
per oggetto la valutazione dell'impatto ambientale di materiali polimerici tradizionali (quale
polistirene) e biodegradabili (quale acido polilattico), in collaborazione con l'azienda CoopBox di
Reggio Emilia (Emilia Romagna - Italia) che ha ci ha fornito il supporto tecnico nonché i dati per
costruire l'analisi di inventario. La collaborazione con il Dr. Ingrao ha dato luogo inoltre alla
direzione della special issue per Journal Cleaner Production - Elsevier (IF 6.207), con il
coinvolgimento di un gruppo di undici ricercatori di provenienza nazionale ed internazionale
nell'ambito delll''implementazione e sviluppo della special volume dal titolo “Agricultural and
forest biomass for food, materials and energy: Bio-economy as the cornerstone to cleaner
production and more sustainable consumption patterns for accelerating the transition towards
equitable, sustainable, post fossil-carbon societies”. La collaborazione con la ditta Niedederwiser
SpA, Food Processing & Food Packaging, è scaturita nello studio di impatto ambientale (Life Cycle
Assessment – LCA) su film polimerici multistrato destinati al contatto alimentare.
La collaborazione è iniziata nel 2016 ed è tuttora attiva.
(dal 01-04-2016 a oggi)
- Responsabile scientifico del contratto di Collaborazione alla ricerca con il Dr. Ing. Carlo Ingrao,
nell'ambito del progetto di ricerca FIR/2014, codice C10D71, Università di Catania (Responsabile
Prof. Vittorio Romano), Titolo: Trasporto di cariche e strutture di bassa dimensione: modellistica e
simulazione (ChaTGraLowS) (Charge Transport in Graphene and Low dimensional Structures:
modeling and simulation (ChaTGraLowS), della durata di 2 mesi, a partire dal 1 aprile 2016,
avente per oggetto studi di Life Cycle Assessment (LCA) e carbon footprint , nell’ottica di
implementare l’offerta di ricerca scientifica e completare gli studi sull’impatto che le nuove
tecnologie di sintesi e produzione del grafene, nonché dei processi produttivi su scala industriale,
possono avere sull’ambiente.
(dal 01-04-2016 al 01-06-2016)
- Responsabile scientifico dell'attività di ricerca internazionale svolta in collaborazione con il Prof.
Alexey L. Iordanskii (Semenov Institute of Chemical Physics, Kosygin Str. 4, Moscow, Russian
Federation), Dr. Svetlana G. Karpova (Emanuel Institute of Biochemical Physics, Kosygin Str. 4,
Moscow 119991, Russian Federation) and Dr. Olkhov, A.A. (Semenov Institute of Chemical Physics, Kosygin Str. 4, Moscow, Russian Federation; Plekhanov Russian University of
Economics, Stremyanny per. 36, Moscow 117997, Russian Federation), avente per oggetto la
sintesi e la caratterizzazione di polimeri biodegradabili della famiglia dei Poli(idrossi-alcanoati).
Tale attività di collaborazione è tuttora in corso e attualmente ha dato luogo a tre pubblicazioni su
riviste di elevato interesse internazionale:
- European Polymer Journal (Elsevier), Volume 91, 1 June 2017, Pages 149-161, Gas transport
and characterization of poly(3 hydroxybutyrate) films, (Corresponding author) (IF 3.658)
- Materials (Open Access), Volume 10, Issue 8, 25 July 2017, Article number 850, Performance
of poly(lactic acid) surface modified films for food packaging application (Corresponding author)
(IF 3.236)
- Drug Delivery and Translational Research (Elsevier), Volume 8, Issue 1, 1 February 2018,
Pages 291-302
PLLA-PHB fiber membranes obtained by solvent-free electrospinning for short-time drug delivery
(IF 3.054).
Tale attività di collaborazione è tuttora in corso.
(dal 01-06-2016 a oggi)
- Responsabile del progetto scientifico "Biodegradable ultrathin fibers for biomedicine applications
and drug delivery: Morphology, diffusion, and molecular dynamics" in collaborazione con Prof.
A-L. Iordanskii (Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia, N. N. Semenov Institute of
Chemical Physics, Laboratory Head), Dr. C. Ingrao (Kore University of Enna, Enna, Italy,
Department of Engineering and Architecture), Dr. A.A. Olkov (Plekhanov Russian Academy of
Economics, Moscow, Russia, Laboratory in Advanced composite materials and technologies at
the Department of Chemistry and Physics, Senior Researcher), Dr. O.V. Staroverova (Semenov
Institute of Chemical Physics, Moscow, Russia, Department of Chemical and Biological
Processes Dynamics), Prof. P. Pantyukhov (Plekhanov Russian Academy of Economics,
Moscow, Russia, Department of Chemistry and Physics, Head of Laboratory "Advanced
composite materials and technologies") and others.
(dal 12-09-2016 a oggi)
- Collaborazione alla ricerca con la Prof.ssa Kristiina Oksman, Division of Materials Science, Luleå
University of Technology, SE-97187 Luleå, Sweden, nell'ambito della collaborazione scientifica
tra Italia (Dipartimento di Scienze Chimiche), Iran (Department of Wood and Paper Science and
Technology, Faculty of Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran) e Svezia. Oggetto
della ricerca sono la sintesi e caratterizzazione di materiali nanocompositi con fibre di cellulosa e
polimeri quali Polivinialcool (PVA), polibutilene succitato (PBS) e acido polilattico (PLA). In
particolare viene studiato l'effetto dell'introduzione delle fibre di cellulosa sulle performance dei
materiali polimerici, con particolare attenzione sul processo di biodegradazione. Tale attività di
ricerca ha dato luogo ad un lavoro già pubblicato sulla rivista International Journal of Biological
Macromolecules (Elsevier, IF 3.671), ed è tuttora in corso con la stesura di altri due lavori.
(dal 01-01-2017 a oggi)
- Responsabile scientifico della collaborazione con la Ditta Corapack s.r.l., Flexible Plastic
Packaging Films (22040 Brenna (Co), Italia (www.corapack.com), Dr. Massimo Torresani, sullo
studio delle proprietà barriera di film polimerici in polipropilene (biaxially oriented polipropilene
BOPP) usati in ambito alimentare. La collaborazione ha dato luogo ad una pubblicazione dal
titolo "Correlation amongst gas barrier behaviour, temperature and thickness in BOPP films for
food packaging usage: A lab-scale testing experience" pubblicata su Polymer Testing (Elsevier -
IF 2.688)
(dal 01-01-2017 al 31-12-2017)
- Collaborazione alla ricerca con il Dr. PhD. Anatoly A. Olkhov, Semenov Institute of Chemical
Physics (Kosygin Str. 4, Moscow 119991, Russian Federation); Plekhanov Russian University of
Economics (Stremyanny per. 36, Moscow 117997, Russian Federation), avente per oggetto la
sintesi e caratterizzazione di materiali polimerici a base di poli(idrossibutirrate) (PHB), biodegradabili e biocompatibili, utilizzati come materiali per un imballaggio alternativo ed in
ambito biomedico. Tale attività ha dato luogo ad una pubblicazione dal titolo "PLLA-PHB fiber
membranes obtained by solvent-free electrospinning for short-time drug delivery" pubblicata sulla
rivista Drug Delivery and Translational Research - Springer - IF 3.054. Tale attività di
collaborazione è tuttora in corso, con oggetto la caratterizzazione e lo studio delle proprietà
barriera di copolimeri statistici biodegradabili a base di acido poli-lattico e poli-idrossibutirrato
(PLA-PHB), a diverse temperature per il calcolo dell'energia di attivazione dei processi di
permeazione, a diverse umidità, in contatto con i liquidi simulanti e dopo termo e foto
ossidazione.
(dal 01-01-2017 a oggi)
- Responsabile scientifico dell'attività di ricerca internazionale svolta in collaborazione con il Prof.
Mehdi Jonoobi (Department of Wood and Paper Science and Technology, Faculty of Natural
Resources, University of Tehran, Karaj, Iran) e la sua dottoranda Shoboo Salephur, con il Dr.
Masoud Ahmadzadeh (Department of Plant Protection, Faculty of Agriculture and Natural
Resources, University of Tehran, Karaj, Iran), con il Dr. Fatemeh Rafieian (Food Science
Department, Agriculture College, Isfahan University of Technology, Isfahan 84156-83111, Iran) e
la Prof.ssa Kristiina Oksman (Division of Materials Science, Luleå University of Technology,
SE-97187 Luleå, Sweden). La collaborazione ha avuto per oggetto lo studio di nanomateriali
polimerici a base di lignina. Nell'ambito di tale collaborazione la Dottoranda Shoboo Salephur ha
passato 6 mesi in Italia, sotto la supervisione scientifica della Prof.ssa Valentina Siracusa, presso
il Dipartimento di Scienze degli Alimenti (Università di Bologna, sede di Cesena) dove la
candidata si trovava per impegni di ricerca in collaborazione tra i Dipartimenti dei due atenei
(come da collaborazione alla ricerca).
Tale attività ha dato luogo alla pubblicazione di un lavoro sulla rivista International Journal of
Biological Macromolecules - Elsevier (IF 3.671). La collaborazione è tuttora in atto, con la stesura
di ulteriori lavori aventi per oggetto i risultati scientifici della ricerca eseguita dalla Dr.ssa Shoboo
Salephur (che ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca nel Luglio 2017, in Iran, presso il suo
Ateneo).
(dal 01-01-2017 a oggi)
- Partecipazione, in collaborazione con il Prof. F. Bottino, al Progetto di Ricerca Dipartimentale,
Dipartimento di Scienze Chimiche, Università di Catania (Viale A. Doria 6, 95125 Catania), AA
2017-2018, Linea: Energia e Materiali
Titolo: sintesi e caratterizzazione di Nuovi Polyhedral Oligomeric Silsesquioxanes (POSS) e
studio delle proprietà barriera delle matrici polimeriche utilizzate come supporto.
(dal 01-09-2017 al 30-09-2018)
RESPONSABILITA' DI STUDI E RICERCHE SCIENTIFICHE AFFIDATI DA
QUALIFICATE ISTITUZIONI PUBBLICHE O PRIVATE
- Vincitrice del concorso, per titoli ed esami, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica
Italiana in data 01/10/1996, per il reclutamento di un'unità di personale (Tecnico Laureato) per la
realizzazione del programma di ricerca "Progetto BRITE della CEE n. BE 95-1315" presso
l'Istituto Chimico della Facoltà d'Ingegneria dell’Università di Catania, coordinato dalle IMPERIAL
CHEMICAL INDUSTRIES (ICI) in collaborazione con la DASA, CASA, SHINDLER, SNECMA,
ETH, IVW, AEROSPATIALE, SAERTEX, Università di Louvain La Neuve (Belgio), Università di
York (Gran Bretagna). Il coordinatore locale di tale progetto è stato il Prof. A. Recca, Ordinario di
Chimica e Preside presso la Facoltà d’Ingegneria dell’Università di Catania.
(dal 01-10-1996 al 31-10-1999)
- Responsabile scientifico dell'incarico professionale di ricerca affidatole dall'Istituto Chimico della
Facoltà di Ingegneria di Catania nell’ambito dei “Sistemi Polimerici per Materiali Compositi”, attività svolta in collaborazione con il Prof. Roger LEGRAS, Head of Laboratoire des Hauts
Polymères, Universitè Catholique de Louvain-La-Neuve (Croix du Sud 1, B-1348
LOUVAIN-LA-NEUVE, Belgium). La candidata è stato ospite del Prof. Legras, in Belgio, per 6
mesi. La ricerca ha avuto per oggetto lo studio di copolimeri PES/PEES /PET (polietere
solfone/polietereeteresolfone/polietilenetereftalato) mediante utilizzo di sistemi contenenti un
anello oxazolinico e lo studio dell’aumento del peso molecolare del PET mediante utilizzo di
sistemi chimici semplici contenenti uno, due, tre o quattro anelli oxazolinici.
(dal 01-04-1998 al 30-09-1998)
- E' inserita come personale (visiting professor) nel CIRI, Centro Interdipartimentale di Ricerca
Industriale, Campus di Scienze degli Alimenti, Università di Bologna, sede Cesena, nell'ambito
del rapporto di collaborazione tra il Dipartimento di Scienze Chimiche (ex afferenza al
Dipartimento di Ingegneria Industriale dell'Ateneo di Catania) e il Dipartimento di Scienze
eTecnologie Alimentari dell'Ateneo di Bologna
(dal 01-12-2006 a oggi)
- Responsabile scientifico della collaborazione alla ricerca e alla didattica tra il Dipartimento di
Metodologie Fisiche e Chimiche per l'Ingegneria (poi passato a Dipartimento di Ingegneria
Industriale), Università di Catania e il Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Università di
Bologna, sede di Cesena. Tale attività ha avuto per oggetto la sintesi e la caratterizzazione di
materiali polimerici innovativi da utilizzare come imballaggi ad uso alimentare. Il responsabile
scientifico di riferimento della Sede di Cesena è stato il Prof. Marco Dalla Rosa.
La convenzione è iniziata il 29/01/2007 per tre anni ed è stata tacitamente rinnovata per ulteriori
tre anni. Durante tale attività la Candidata ha partecipato a tutte le attività di ricerca, progetti e
convenzioni del gruppo di ricerca guidato dal Prof. Marco Dalla Rosa.
(dal 29-01-2007 al 29-01-2013)
- Responsabile scientifico della collaborazione di ricerca con la STMicroelectronics di Catania, per
la caratterizzazione chimico-fisica di materiali polimerici utilizzati nell’ambito dei pannelli
fotovoltaici su substrato polimerico, con un rapporto di prestazione conto terzi.
(dal 01-01-2008 al 31-05-2008)
- Convenzione con la Ditta Napoleon (Verona) per la caratterizzazione di film polimerici utilizzati
nell’imballaggio di patate minimamente processate, da destinare al consumo alberghiero. Tale
lavoro è stato anche oggetto di una Tesi di Laurea sperimentale dal titolo: “Studio finalizzato alla
produzione di patate minimamente processate con prolungata shelf-life”, A.A. 2007-2008,
presentata presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Ateneo di Bologna, sede di
Cesena (come da collaborazione scientifica fra Dipartimenti). Da tale collaborazione è scaturita
una pubblicazione dal titolo "Gas Permeability and Thermal Behavior of Polypropylene Films
Used for Packaging Minimally
Processed Fresh-Cut Potatoes: A Case Study", V. Siracusa * (corresponding author) et al.,
Journal of Food Science, Vol. 77, Nr. 10, 2012.
(dal 01-01-2008 al 06-04-2008)
- Ha collaborato al Progetto di Ricerca PRIN 2007: Uso di film polimerici attivi con assorbitori di
umidità quali elementi funzionali per il mantenimento delle caratteristiche microbiologiche ed
organolettiche dei prodotti alimentari. Studio della sostenibilità ambientale come supporto per le
migliori scelte tecnologiche. Protocollo n. 2007YKCFWM_003, Area 07, durata 24 mesi,
(dal 22-09-2008 al 22-09-2010)
- Responsabile scientifico per l'Università di Catania per l'attività di ricerca sul progetto TEcnologie
Per l’Alimentare Sicuro e Sostenibile -TEPASS, finanziato dalla Regione Emilia Romagna (CUP
N° E17I10000030001), con apposita convenzione di ricerca depositata presso l'università di
Catania; Soggetto mandatario OROGEL Società Cooperativa Agricola; Soggetti mandanti: DECO
Industrie Società Cooperativa per Azioni, APOFRUIT ITALIA Società Cooperativa Agricola,
INFIA S.R.L, NEGRONI S.P.A. . Oggetto: Caratterizzazione chimico-fisica dei film plastici e
biodegradabilità, utilizzati in ambito alimentare nello studio della shelf-life di alimenti.
(dal 01-09-2010 al 28-02-2013)
- Responsabile della collaborazione scientifica con la ditta Niedederwiser SpA, Food Processing &
Food Packaging, per uno studio di impatto ambientale (Life Cycle Assessment – LCA) su film
polimerici multistrato destinati al contatto alimentare. Da tale collaborazione è scaturita una
pubblicazione scientifica dal titolo "Life Cycle Assessment of multilayer polymer film used on
food packaging field, Valentina Siracusa* et al., presentata anche al 11th International Congress
on Engineering and Food (ICEF11) .
(dal 01-01-2011 al 01-06-2011)
- Responsabile della collaborazione scientifica con la ditta CoopBox di Reggio Emilia sulla
caratterizzazione di materiali biodegradabili (tipo Acido Polilattico – PLA) e non (tipo Polistirene -
PS) utilizzati in ambito alimentare ed sulla valutazione dell’impatto ambientale (Life Cycle
Assessment – LCA) sia dei materiali che dei processi produttivi. Tale rapporto di collaborazione
ha dato luogo a diverse pubblicazioni di studi di impatto ambientale, di materiali polimerici
utilizzati in ambito alimentare (pubblicazioni allegate ai fini del calcolo degli indicatori)
(dal 01-01-2011 a oggi)
- Responsabile scientifico per l'attività di Ricerca conferita dal CIRI Agroalimentare, Università di
Bologna (Italia), Contratto di Ricerca, Repertorio n. 9, Protocollo n. 25 del 07/06/2012. Durante
tale periodo ha collaborato al Progetto Europeo Reducing Egg Susceptibility to Contaminations in
Avian Production in Europe (RESCAPE), Project number 036018, WP5 “Innovative egg
treatments for reducing bacterial contamination of egg surface and contents”, sempre sullo studio
dell’imballaggio plastico più idoneo al mantenimento delle caratteristiche nutritive ed
organolettiche dell’alimento uovo.
(dal 11-05-2012 al 11-08-2013)
- Responsabile scientifico dell'accordo di cooperazione alla ricerca e alla didattica tra l'Ateneo di
Catania (ex Dipartimento di Ingegneria Industriale) e l'Ateneo di Bologna (Dipartimento di
Scienze degli Alimenti, sede di Cesena), protocollo n. 773 del 30/09/2014 (Bologna), per attività
di ricerca avente per oggetto lo studio di materiali polimerici tradizionali ed innovativi da utilizzare
in ambito alimentare.
Tale convenzione, della durata di tre anni, è in attesa di rinnovo amministrativo per ulteriori tre
anni.
(dal 12-09-2014 al 11-09-2017)
- Responsabile scientifico per conto dell'Ateneo di Catania per l'attività di Ricerca conferita dal
CIRI Agroalimentare, Università di Bologna (Italia), avente per oggetto la caratterizzazione di film
biodegradabili in acido polilattico (PLA) da utilizzare in ambito alimentare, 2016.
(dal 01-02-2016 al 01-05-2016)
- Responsabile scientifico per l'attività di Ricerca in collaborazione con la ditta Innovamol con sede
in Modena, 41124, via Alfeo Corassori n. 24, iscritta presso la Camera di Commercio lndustria
Artigianato e Agricoltura di MODENA, REA MO 403065, P.IVA 03616930362,
C.F.03616930362, rappresentato dal Dott. Alberto Del Rio, in qualità di Presidente del Consiglio di
Amministrazione, finalizzata allo studio e caratterizzazione meccanica, spettroscopica e delle
proprietà barriera ai gas test O2 e CO2 di barattoli plastici da rutilizzare per transdermici innovativi
- (Progetto Wellker).
(dal 01-12-2017 al 01-03-2018)
RESPONSABILITA' SCIENTIFICA PER PROGETTI DI RICERCA INTERNAZIONALI E
NAZIONALI, AMMESSI AL FINANZIAMENTO SULLA BASE DI BANDI
COMPETITIVI CHE PREVEDANO LA REVISIONE TRA PARI
- Partecipazione annuale ai Progetti di Ricerca di Ateneo (PRA) a partire dall’anno 2007.
(dal 01-01-2007 a oggi)
DIREZIONE O PARTECIPAZIONE A COMITATI EDITORIALI DI RIVISTE, COLLANE
EDITORIALI, ENCICLOPEDIE E TRATTATI DI RICONOSCIUTO PRESTIGIO
- Guest Editor for the Special Issue “Polymeric material for packaging Application”, per
International Journal of Polymer Science, Hindawi.
dal 08-10-2011 al 08-10-2013
- Complimentary ambassador access to Reference Module in Food Science - Elsevier
dal 08-12-2012 a oggi
- Contributo scientifico per Elsevier Food Science Reference Module- Encyclopedia, Elsevier Food
Science reference Books and Encyclopedias, Section Editor Valentina Trinetta and Editor-in-Chief,
Geoffrey Smithers, con il contributo: Siracusa, V., Ingrao, C., 2016. The Use of Polylactic Acid in
Food Packaging. Reference Module in Food Sciences. Elsevier, pp. 1–5. doi:
http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.03208-X
dal 17-04-2015 al 20-08-2015
- Guest Editor del Journal of Cleaner Production (ISSN: 0959-6526) in collaborazione con un
gruppo di undici ricercatori di provenienza nazionale ed internazionale nell'ambito delle attività
previste per l''implementazione e sviluppo della special volume dal titolo “Agricultural and forest
biomass for food, materials and energy: Bio-economy as the cornerstone to cleaner production
and more sustainable consumption patterns for accelerating the transition towards equitable,
sustainable, post fossil-carbon societies”.
La data indicata, ossia 16/11/2015, si riferisce all'inizio della fase di implementazione della
special issue, inclusa la stesura della call-for-papers la cui pubblicazione è avvenuta poi il
18/12/2015. La special issue è conclusa. Sono stati raccolti più di un centinaio di articoli di cui, sino ad ora, ne sono stati accettati 68, tutti già pubblicati e disponibili on-line con i relativi riferimenti
bibliografici: https://www.sciencedirect.com/science/journal/09596526/vsi/10DD61VSD0J.
dal 16-11-2015 a oggi
- Guest Editor for the Special Issue “ Biobased Polymers for Packaging Application”, Materials,
MDPI
dal 17-10-2016 al 30-06-2017
- Membro dell'Editorial Board per Scientific Literature USA - Nutrition and Food Science Journal.
Topic: Food Packaging Technology.
dal 25-11-2016 a oggi
- Lead Guest Editor for the Special Issue “From Food Waste to Plastic Market: Current trusted
technology and innovation for the production of Bio-Based Polymers for Packaging Applications,
per International Journal of Polymer Science, Hindawi.
dal 01-12-2016 a oggi
- Membro dell'Editorial Board per Advances in Materials, Science PG Group, USA
dal 02-12-2016 a oggi
- Contratto di collaborazione al referaggio con Cracow University of Economics (27 Rakowicka
Street, Cracow), Dr. Angelika Wodecka-Hyjek (Secretary of the Editorial Committee), Prorector
Prof. Aleksy Pocztowski
dal 31-03-2017 a oggi
- Contributo scientifico per Encyclopedia of Renewable and Sustainable Materials - Elsevier, su
invito del Professore Saleem Hashmi, (Editorial Board M A Maleque, Emin Bayraktar, Imtiaz
Choudhury, David Grau, Julfikar Haider, Saleem Hashmi, Maleka Hashmi, Gautam Majumdar,
Henk Metselaar, Zahid Qamar, Madhumita Roy), dal titolo "Food waste for sustainable packaging
materials".
dal 18-08-2017 a oggi
- Guest Editor per la Special Issue "Polymers for Packaging Applications" per Polymers, MDPI
dal 15-09-2017 a oggi
- Editorial Board member per ASIAN JOURNAL OF LIFE SCIENCES (ISSN: 2577-0241) - Gavin
Publishers
dal 27-03-2018 a oggi
- Guest Editor per la Special Issue “ Packaging and Polymers: the new generation”, Materials,
MDPI, scadenza 31/07/2020
- Guest Editor per la Special Issue “ Gas transport behavior of polymer films”, Polymers,
MDPI, scadenza 30 Aprile 2019
Guest Editor insieme a Dr. Carlo Ingrao, Prof. Claudia Arcidiacono, Prof. Monia Niero, Prof. Marzia Traverso per la Special Issue “ Life Cycle Sustainability Analysis of Resources Recovery from Waste Management Systems in a Circular Economy Perspective”, Resources, MDPI, scadenza 30 Aprile 2019.
- Guest Editor of the special issue "Synthesis and characterization of bio-based polymers", for Polymers-MDPI, scadenza febbraio 2020.
PARTECIPAZIONE AL COLLEGIO DEI DOCENTI OVVERO ATTRIBUZIONE DI
INCARICHI DI INSEGNAMENTO, NELL'AMBITO DI DOTTORATI DI RICERCA
ACCREDITATI DAL MINISTERO
- Membro del Collegio dei docenti per il XXIV Dottorato di Ricerca in Materiali e Innovazione
Tecnologica per l'Ingegneria e l'Architettura, coordinatore Prof. Arch. Carlo Truppi, inizio 2008,
dell’Università degli Studi di Catania.
dal 01-09-2008 al 01-09-2011
- Membro della Commissione giudicatrice per il Dottorato di ricerca in “Ingegneria Civile
Ambientale e dei Materiali”, sottosettore Materiali, Ciclo XXVIII, presso Università di Bologna,
con Decreto Rettorale del 04/04/2016, prot. N. 33281, rep. N. 328/2016.
dal 27-05-2016 al 27-05-2016
CONSEGUIMENTO DI PREMI E RICONOSCIMENTI PER L'ATTIVITÀ SCIENTIFICA,
INCLUSA L’AFFILIAZIONE AD ACCADEMIE DI RICONOSCIUTO PRESTIGIO NEL
SETTORE
- Membro dell'associazione - AICIng Associazione Italiana Chimica per Ingegneria
dal 01-09-2004 a oggi
- Membro del Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare (GSICA)
dal 01-01-2008 al 31-12-2008
- Member of the American Chemical Society (ACS), come "invited member"
dal 22-12-2016 a oggi
- Associazione Rete Italiana LCA, Sede: c/o ENEA via Martiri di Monte Sole n. 4, Bologna
dal 01-01-2018 a oggi
SPECIFICHE ESPERIENZE PROFESSIONALI CARATTERIZZATE DA ATTIVITA' DI
RICERCA ATTINENTI AL SETTORE
La candidata, durante la sua carriera da studentessa universitaria, ha usufruito dei seguenti
riconoscimenti:
- Esenzione parziale dal pagamento delle tasse universitarie per alcuni anni del corso di laurea
avendo superato in regola in tali anni tutti gli esami previsti dal proprio piano di studi e con una
media superiore a 28/30.
- Totale esonero dal pagamento delle tasse universitarie per l'A.A. 1994/95 per merito
(conseguimento della laurea entro l'A.A. con votazione 110/110 e lode).
- Vincitrice della borsa di studio ENPAS durante tutto il corso di laurea, bandito per studenti
meritevoli sul piano del profitto (esami dati entro l'anno e con una media superiore a 27/30).
- Vincitrice del "premio d'incentivazione a studenti meritevoli sul piano del profitto" bandito
dall'Opera Universitaria di Catania nell'A.A. 1993/94 e 1994/95 non avendovi potuto partecipare
negli A.A. precedenti esclusivamente per limiti di reddito eliminati in seguito.
- Vincitrice del Premio di Laurea CARTASI CAMPUS bandito per studenti meritevoli sul piano del
profitto (laureati entro l'ultimo anno accademico e con il massimo dei voti).
dal 01-10-1992 al 23-11-1995
18
- Assegnataria di una borsa di studio per lo svolgimento di un periodo di ricerca di un mese come
visiting student presso il laboratorio di ricerca RUSTI (Imperial Chemical Industries-ICI) di
Daresbury (Manchester, Inghilterra) su invito del Prof. D.T. Clark, direttore Responsabile
dell’attività di ricerca (1994).
dal 01-08-1994 al 31-08-1994
ESPERIENZE MATURATE SU TECNICHE SCIENTIFICHE
Misure di permeabilità (Gas Transmission rate - GTR) in atmosfera controllata, con diversi gas,
miscele di gas, a diverse temperature/umidità; Misura della diffusione e della solubilità dei gas
nelle matrici polimeriche, associate a misure di permeabilità; Test di migrazione; Test di
invecchiamento accelerato di supporti polimerici; Analisi del Ciclo di Vita dei Materiali polimerici
(Life Cycle Assessment - LCA); Sintesi organica; TGA (Thermogravimetric analysis); DSC
(differential scanning calorimetry); FT-IR (Fourier transformed infra-red spectroscopy); GC
(gaschromatography); GPC (Gel Permeation Cromatography); ESCA (electron spectroscopy for
chemical analysis); UV-VIS (uv-visible spectroscopy); SEM (spectroscopic electron microscopy);
Microscopia Ottica; Ultramicrotomy; NMR; tecniche di polimerizzazione; tecniche di formazione
di miscele polimeriche (Brabender Instrument); chimica del Fosforo e manipolazione in condizioni
inerti di composti sensibili all'aria.
dal 01-10-1994 a oggi
- Vincitrice della borsa di studio proposta dall'Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia delle
Macromolecole (AIM) per la partecipazione al XVIII Convegno-Scuola AIM "Mario Farina"
avente per argomento la "Degradazione e Stabilizzazione Dei Materiali Polimerici", (9-14 giugno
1996, Gargnano-Brescia).
dal 09-06-1996 al 14-06-1996
- Vincitrice della borsa di studio proposta dall'associazione SINTESI nell'ambito del progetto
LEONARDO DA VINCI destinata allo svolgimento di un periodo di tirocinio presso un'impresa
all'interno dell'Unione Europea o dello S.E.E.. Tale periodo di stage è stato svolto presso la
Società francese CLARIANT, Innovation Polymer Additives, F-68331 Huningue Cedex, France,
nel periodo Settembre/Dicembre 1996.
dal 01-09-1996 al 31-12-1996
- Professore a contratto per l’insegnamento di “ Tecnologie di Chimica Applicata” per il Diploma
Universitario in Ingegneria Meccanica, per l’A.A. 1998-1999.
dal 01-01-1998 al 30-09-1999
- Vincitrice della selezione pubblica, per titoli e colloquio, per il conferimento di n. 1 assegno di
ricerca per il settore scientifico disciplinare C06X "Chimica" e I14B "Materiali macromolecolari" -
programma di ricerca: "Additivi antifiamma per materiali polimerici" - con decorrenza dal 1°
Giugno 1999. (durata di 4 anni)(D.R. n. 4442 del 19 novembre 1998, pubblicato sulla G.U.R.I. -
IV Serie Speciale Concorsi ed Esami - n.93 del 27/11/1998).
dal 01-06-1999 al 30-09-2003
- Professore a contratto per l’insegnamento di “ Tecnologie di Chimica Applicata” per il Diploma
Universitario in Ingegneria Meccanica, per l’A.A. 1999-2000.
dal 01-10-1999 al 30-09-2000
- Dottorato di Ricerca in Materiali Polimerici per usi speciali - XV ciclo con decorrenza dal
Novembre 1999 e sino al mese di Ottobre 2002. Titolo della tesi di Dottorato: “Sintesi e
correlazioni proprietà-struttura di copoliesteri a base di acidi aromatici”. L’esame di Dottorato è
stato espletato il 24 Febbraio 2003, presso il Dipartimento di Metodologie Fisiche e Chimiche per
l’Ingegneria, Facoltà di Ingegneria, Università di Catania.
dal 01-11-1999 al 31-10-2002
- E’ revisore delle seguenti riviste scientifiche internazionali:
1) Trends in Food Science and Technology, Elsevier;
2) Food and Bioprocess Technology: An International Journal – Springer;
3) European Polymer Journal – Elsevier;
4) Journal of Applyed Polymer Science –Elsevier;
5) LWT – Food Science and Thechnology – Elsevier;
6) Polymer Composites – Wiley;
7) Journal of thermal Analysis and Calorimetry – Springer;
8) RCS Advances – Royal Socity of Chemistry;
9) Polymer Engineering and Science – Wiley
10) Packaging Technology and Science – Wiley
11) Bioresources – NC State Universuty
12) Resources, Conservation and Recycling – Elsevier
13) eXPRESS Polymer Letters
14) Industrial & Engineering Chemistry
15) Journal of Cleaner Production – Elsevier
16) ACS Applied Materials & Interfaces – ACS Pubblications
17) Food Control - Elsevier
19) Polymers - MDPI
20) Materials - MDPI
21) International Journal of Biological Macromolecules
22) Carbohydrate Polymers - Elsevier
23) Pharmaceutical – MDPI
24) Sustainability – MDPI
25) Journal of Functional Biomaterials - MDPI
25) Environment, Development and Sustainability - Springer
dal 01-01-2000 a oggi
- Attività di supporto alla didattica “Chimica e Materiali” presso la Facoltà di Ingegneria
dell’Università di Bologna, Corso di studio in Ingegneria Meccanica, per l’A.A. 2002/2003 e
2005-2006.
dal 01-10-2002 al 30-09-2006
- Rinnovo per ulteriori due anni dell'assegno di Ricerca per il settore scientifico disciplinare C06X
"Chimica" e I14B "Materiali Macromolecolari" della durata di 4 anni con programma di ricerca
"Additivi antifiamma per materiali polimerici" - Ingegneria
dal 01-10-2003 al 30-09-2005
- Vincitrice di una borsa di studio Post-Dottorato, afferente all’Area Disciplinare Scienze
Matematiche, Fisiche e Chimiche, Settore di Ricerca Scienze Chimiche, Università di Bologna,
A.A. 2004/05, con decorrenza 01 Luglio 2005, con durata biennale. Titolo della ricerca: Polimeri
per usi speciali: sintesi, caratterizzazione e studio delle correlazioni proprietà-struttura, presso il
Dipartimento di Chimica Applicata e Scienze dei Materiali, Università di Bologna.
dal 01-07-2005 al 31-08-2007
- Ulteriore rinnovo, per altri due anni, dell'assegno di Ricerca per il settore scientifico disciplinare
C06X "Chimica" e I14B "Materiali Macromolecolari" della durata di 4 anni con programma di
ricerca "Additivi antifiamma per materiali polimerici" - Ingegneria. L'assegno è stato interrotto in
data 30 novembre 2006 perché la candidata ha preso servizio (in data 1 dicembre 2006) in
qualità di Professore Associato non Confermato.
dal 01-10-2005 al 30-11-2006
- Membro della Commissione Scientifica 03 - Scienze Chimiche - per il Biennio accademico
2005/2007
dal 01-10-2005 al 30-09-2007
- Membro della commissione di Valutazione dei Progetti di Ricerca di Ateneo, anno 2006, settore
di ricerca 03 - Scienze Chimiche
dal 01-10-2006 al 30-09-2007
- Membro della Commissione per la Ricerca Scientifica di Ateneo triennio 2006/2009
dal 01-10-2006 al 30-09-2009
- Professore Associato confermato per il settore scientifico disciplinare CHIM/07
(03/B2)-FONDAMENTI CHIMICI DELLE TECNOLOGIE (AREA 03/ Scienze Chimiche –
Macrosettore Inorganico Tecnologico – 03/B2), Dipartimento di Ingegneria Industriale, Università
di Catania, dal 1 Dicembre 2006.
dal 01-12-2006 a oggi
- Membro della Giunta di Dipartimento, ex Dipartimento di metodologie Fisiche e Chimiche per
l'Ingegneria, Università di Catania
dal 21-10-2007 al 21-10-2008
- Attività di docenza e supporto presso il Corso di laurea in Scienze dei Consumi Alimentari e della
Ristorazione, Facoltà di Agraria, sede di Cesena, per l'insegnamento di 10 ore per
l'insegnamento di "Materiali Polimerici di imballaggio e confezionamento Alimentare", titolare del
corso Prof. Marco Dalla Rosa dell'insegnamento Processi della Tecnologia Alimentare (5cfu)
(Tecnologie alimentari per la ristorazione cfu 9), AGR/15, per l'anno accademico 2008/2009.
dal 01-10-2008 al 30-09-2009
Capitoli di Libri ed Enciclopedie
1. Valentina Siracusa, “Packaging Material in the Food Industry”, chapter 7, Antimicrobial Food
Packaging Book edited by Elsevier (Editor Jorge Barros-Velàzques), 978-0-12-800723-5, Edition
number 1, 2016.
2. Valentina Siracusa and Carlo Ingrao, Elsevier Enciclopedia: Food Science Reference Module,
edited by Geoffrey Smithers with the contribution: ”The use of Polylactic acid in Food Packaging”,
pp. 1–5. doi: http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.03208-X.
3. Valentina Siracusa, Marco Dalla Rosa, “Sustainable Packaging” in SUSTAINABLE FOOD
SYSTEMS FROM AGRICULTURE TO INDUSTRY - Improving Production and Processing,
edited by Charis M. Galanakis, Elsevier - AP Academic Press, Chapter 8, pp. 275-307 (ISBN:
978-0-12-811935-8)
4. Carlo Ingrao and Valentina Siracusa, “Biodegradable and Biocompatible Polymer Composites:
Processing, Properties and Applications”, in Quality and sustainability related issues associated
with bio-polymers for food packaging applications: A comprehensive review edited by Elsevier
(Editor Navinchandra Gopal Shimpi), Chapter 20.
5. Valentina Siracusa, “Microbial Degradation of Synthetic Biopolymers Waste”, in
Microbe-Assisted degradation of Polymer wastes by Springer (Editor Prof. S. N. Singh),
Germany, submitted., in progress.
6. Valentina Siracusa, “Food waste for Sustainable Packaging Materials”, in Encyclopedia of
Renewable and Sustainable Materials edited by Elsevier (Editor Prof. Saleem Hashmi).
7. Valentina Siracusa, “Biobased Plastics for Food Packaging”, in Food Science Reference
Module edited by Elsevier (Editor Prof. Gordon L. Robertson).
8. Valentina Siracusa, contributo dal titolo " Surface Modification of Polymers for Food Science"
per il libro "Surface Modification of Polymers, Methods and Applications” - Wiley-VCH
publishers, su invito del Prof. Jean Pinson (Emeritus Professor, ITODYS, Université Paris Diderot,
15 rue Jean-Antoine de Baïf, 75013 Paris, France) e del co-editor Prof. Dr. Damien Thiry
(Université de Mons, ChIPS, 1, Avenue N. Copernic, 7000 Mons), in progress
dal 01-01-2016 a oggi
9. Valentina Siracusa, contributo dal titolo “INTELLIGENT PACKAGING TO IMPROVE
SHELF-LIFE”, Capitolo 7, su invito del Prof. Charris Galanakis, per il libro SHELF-LIFE AND
FOOD QUALITY - Elsevier Academic Press, in progress.
10. Valentina Siracusa, contributo dal titolo “Present and Future of plastics derived from biological sources for a sustainable packaging”, su invito della Prof.ssa Athanassia Athanassiou, per il libro “Sustainable Packaging Technology”, Wiley-VCH, in progress.
- Nomina come esperto onorario per la valutazione di progetti scientifici dell'Agence Nationale de
la Recherche (ANR) - Francia (https://aap.agencerecherche.fr), Comité d'Evaluation "Materiaux et Procédés (CES08) de l'AAP générique 2016.
dal 15-04-2016 a oggi
- Invited Reviewer for “Biomaterials Peer Review Debate Room”, Mendeley.
dal 16-12-2016 a oggi
- Contratto di collaborazione al referaggio con Cracow University of Economics (27 Rakowicka
Street, Cracow), Dr. Angelika Wodecka-Hyjek (Secretary of the Editorial Committee), Prorector
Prof. Aleksy Pocztowski
dal 31-03-2017 a oggi
- Valutatore scientifico internazionale, su invito, di progetti di Ricerca dell'Università di Ghent,
Research Council, Department of Research Affairs, Belgio, SU INVITO, quale esperto
internazionale nell'ambito di materiali polimerici utilizzati come packaging alimentare
dal 18-08-2017 a oggi
Catania, 20 febbraio 2019
Prof.ssa Siracusa Valentina
