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Martina Zappaterra

Ricercatrice a tempo determinato tipo b) (senior)

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-09/C Zootecnia speciale

Didattica

Ultime tesi seguite dal docente

Tesi di Laurea

  • applicazioni zootecniche della termografia per la valutazione dello stress da caldo nella capra
  • Asciutta selettiva nella vacca da latte: gestione, igiene ed impatto sulla mandria
  • Il benessere animale nel metodo LCA
  • latte vaccino con beta caseina a2a2: mercato in italia e benefici
  • Stima della sostenibilità ambientale degli allevamenti bovini da carne: comparazione di sistemi intensivi e estensivi mediante metodica LCA.

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