Giulia Crivello ha una laurea triennale in Ingegneria Biomedica, presso il Politecnico di Torino (2017), e una laurea magistrale in Bioingegneria, presso l'EPFL di Losanna (2020).
Ha svolto la tesi magistrale presso il laboratorio del prof. Barker (A*star, Singapore) studiando gli effetti della proteina acquaporina 5 nella formazione di tumore gastrico utilizzando linee cellulari e modelli murini. Durante gli studi ha anche svolto un tirocinio nel dipartimento di ricerca e sviluppo presso Abionic, un'azienda svizzera che sviluppa dispositivi microfluidici per la diagnostica veloce.
Dal 2020 al 2024 ha svolto un dottorato presso il politecnico di Torino sotto la supervisione del Prof. Ciardelli e della prof.ssa Mattu focalizzandosi sullo sviluppo di nanoparticelle polifunzionali da integrare a idrogeli sovramoleculari per il trattamento di ferite croniche. Durante questo periodo ha collabora con il laboratorio del prof. Tzanov all'UPC di Barcellona dove ha svolto una mobilità di 6 mesi.
Da settembre alla fine del 2024 ha lavorato presso i laboratori del CERM allo sviluppo di proteine ricombinanti e loro caratterizzazione attraverso spettroscopia NMR.
Attualmente lavora all'università di Bologna studiando reazioni enzimatiche e processi biologici tramite risonanza magnetica nucleare risolta nel tempo.
