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Giampiero Pagliuca

Professore ordinario

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: MVET-02/B Ispezione degli alimenti di origine animale

Contenuti utili

Farmacologia, Tossicologia e Chimica degli Alimenti (FTCA)

Il Laboratorio di Farmacologia, Tossicologia e Chimica degli Alimenti (FTCA) svolge attività chimico-analitica nel settore alimentare, ambientale e biomedico, in particolare veterinario.

Vengono messe a punto ed impiegate metodiche analitiche per la ricerca di residui, contaminanti e molecole endogene in alimenti per uomo e animali, acqua, tessuti e altre matrici biologiche. Vengono inoltre condotti studi di farmacocinetica, di tossicologia e di deplezione residuale.

Il Laboratorio FTCA è certificato ISO 9001 e la struttura e l’organizzazione del laboratorio sono adeguate alla conduzione di studi in Buone Pratiche di Laboratorio (BPL)

 

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