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Cristina Terenzi

Dottoranda

Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita

Tutor didattico

Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician"

Settore scientifico disciplinare: CHIM/08 CHIMICA FARMACEUTICA

Curriculum vitae

01/2022 –12/2024

Tesi di dottorato da discutere in data 3/6/2025

Dottorato Di Ricerca

  • Scienza e Cultura del Benessere e degli Stili di Vita (XXXVII Ciclo)
  • Programma Operativo Nazionale (PON)
  • Titolo del progetto Valorization of agri-food by-products for pharmaceutical, cosmetic, and nutraceutical applications in a circular economy perspective
  • Sviluppo di un progetto di ricerca scientifica nel settore farmaceutico, nutraceutico e cosmetico per l'estrazione di molecole bioattive da matrici alimentari di scarto, con collaborazione aziendale (Fruttagel® e Valpharma International S.p.A). Focus su economia circolare e su sviluppo di integratori alimentari sostenibili
  • Supervisore: Prof.ssa Vincenza Andrisano

 

ISTRUZIONE E TITOLI

06/2019

Abilitazione alla professione di Farmacista

  • Università di Ferrara (Unife) 

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A.A 2013/2014 – A.A 2017/2018 (5 anni)

Laurea Magistrale a Ciclo Unico

  • LM 13 - Farmacia e Farmacia Industriale, Università di Bologna, Campus di Rimini
  • Tesi sperimentale presso Università di Ginevra (Svizzera) con bando Erasmus + Studio
  • Titolo: Synthesis and evaluation of proteolysis targeting Chimeras towards developing anticancer drugs
  • Votazione 110 cum laude
  • Supervisore: Prof.ssa Vincenza Andrisano (UNIBO) e Prof. Leonardo Scapozza (UNIGE)

 

A.S 2008/2009 – A.S 2012/2013 (5 anni)

Maturità Scientifica

  • Liceo Scientifico “Albert Einstein” Rimini

 

CONTRATTI DI RICERCA, ASSEGNI DI RICERCA O EQUIVALENTI

 

04/2021 - 12/2021 (9 mesi)

Assegnista Di Ricerca

  • Settore Scientifico: Chim/08
  • Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, Università di Bologna (Campus di Rimini)
  • Sviluppo e convalida di metodologie analitiche per la caratterizzazione di composti bioattivi da sottoprodotti di scarto dell'industria agroalimentare
  • Supervisore: Prof.ssa Vincenza Andrisano

 

05/2020 - 04/2021 (1 anno)

Assegnista di Ricerca e Analista di Laboratorio R&D

  • Settore Scientifico: Chim/08
  • Valpharma International S.p.A (RN)
  • Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita (UNIBO)
  • Sviluppo e ottimizzazione di metodologie analitiche per l'identificazione e la quantificazione di composti bioattivi in matrici complesse, al fine di garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti nutraceutici
  •  Titolo Progetto: “Development of Analytical Methodologies for the characterization and quality control of nutraceutical products”
  • Supervisore: Prof.ssa Vincenza Andrisano (Unibo) e Dott.ssa Sara Alessi (Manager R&D, Valpharma International S.p.A)

 

ATTIVITÀ DIDATTICA A LIVELLO UNIVERSITARIO IN ITALIA O ALL'ESTERO

 

2020-2024 (5 anni)

Tutor Didattico

  • Analysis and Quality Control of Cosmetic Formulations, Corso di Laurea Magistrale “Advanced Cosmetic Sciences”, Dipartimento di Chimica “G. Ciamician”, Università di Bologna, Campus di Rimini
  • Professore di Corso: Prof.ssa Vincenza Andrisano

 

2020/2021-2023-2024 (4 anni)

Co-Supervisore di Studenti in Tesi

  • Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, Università di Bologna, Campus di Rimini
  • Co-supervisore di n.4 Tesi Sperimentali Università di Farmacia e Farmacia Industriale LM-13, n.3 Tesi Sperimentali Corso di Magistrale Internazionale Advanced Cosmetic Sciences, n.1 Tesi Sperimentale studente ospite da MPharm degree King’s College London

Tesi sperimentali:

  1. Caratterizzazione analitica di composti fenolici in sottoprodotti di frutta per applicazione in campo farmaceutico, nutraceutico e cosmetico. Experimental theses AA 2023-24 Pharmacy and Industrial Pharmacy of Letizia Bellini. Supervisor prof. Andrisano Vincenza
  2. Analytical Characterisation of Phenolic Compounds in Vegetal Matrices of Agri-Food Waste Products for Pharmaceutical Use. Experimental theses AA 2023 in MPharm degree King’s College London of Cilla Skaria Kalimkottil (host student). Supervisor prof. Andrisano Vincenza
  3. Analytical characterization of phenolic compounds from fruit by-products through a new microwave-assisted extraction method. Experimental theses AA 2022-23 in Advanced Cosmetic Sciences of Alysea Aleida Vinci. Supervisor prof. Andrisano Vincenza
  4. Caratterizzazione analitica di sottoprodotti agro-alimentari come fonte di molecole bioattive per applicazioni farmaceutiche, nutraceutiche e cosmetiche. Experimental theses AA 2022-23 Pharmacy and Industrial Pharmacy of Alessandro Stefanelli. Supervisor prof. Andrisano Vincenza
  5. Characterization of pectin-carotenoids complex for cosmetic applications. Experimental theses AA 2021-22 in Advanced Cosmetic Sciences of Martina Campolungo. Supervisor prof. Andrisano Vincenza
  6. Analytical characterization of agro-food byproducts for their valorization as potential sources of bioactives for cosmetics. Experimental theses AA 2021-22 in Advanced Cosmetic Sciences of Gabriela Alejandra Bermudez Leon. Supervisor prof. Andrisano Vincenza
  7. Sviluppo di metodologie analitiche per la caratterizzazione di biomolecole attive in sottoprodotti dell’industria agro-alimentare. Experimental theses AA 2020-21 Pharmacy and Industrial Pharmacy of Francesca Medri. Supervisor prof. Andrisano Vincenza
  8. Sviluppo e ottimizzazione di metodologie analitiche per la caratterizzazione di pigmenti in estratti lipidici di microalghe. Experimental theses AA 2020-21 Pharmacy and Industrial Pharmacy of Sofia Marzi. Supervisor prof. Andrisano Vincenza

DOCUMENTATA ATTIVITÀ DI FORMAZIONE O DI RICERCA PRESSO QUALIFICATI ISTITUTI ITALIANI O STRANIERI

ATTIVITA’ DI RICERCA ALL'ESTERO

 

01/2024 – 06/2024 (6 mesi)

Dottorato Di Ricerca · Mobilità internazionale

  • Department of Pharmacognosy, Università di Graz, Austria
  • Progetto: caratterizzazione fenolica di sottoprodotti agro-alimentari tramite UHPLC-MSn. Studio del potenziale nutraceutico e sviluppo di nuovi prodotti alimentari funzionali

 

09/2018 – 02/2019 (6 mesi)

Tesi Sperimentale · Mobilità Internazionale

  • School of Pharmaceutical Sciences, Università di Ginevra, Svizzera
  • Progettazione e sintesi chimica di nuove molecole chiamate “Proteolysis Targeting Chimeras” (PROTAC) come potenziali agenti antitumorali

 

PARTECIPAZIONE A CONGRESSI E CONVEGNI NAZIONALI E INTERNAZIONALI

  1. Terenzi, C 1 (speaker), Bermudez, G1.; Medri, F1.; Montanari, S1.; Bucar, F.2; Andrisano, V1. Valorization of by-products from agri-foods for pharmaceutical, cosmetic, and nutraceutical applications. Summer School on Pharmaceutical Analysis (SSPA2024) (www.sspaweb.com), New therapeutic approaches, new analytical challenges: peptide- and protein-based drugs. Rimini, Italy, 18-20/09/2024

    1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

    2institute of pharmaceutical sciences, department of pharmacognosy, university of graz, beethovenstraße 8, 8010 graz, austria.

  2. Terenzi, C 1 (speaker); Bucar, F2; Andrisano, V1. Valorization of legume by-products for pharmaceutical, cosmetic, and nutraceutical applications. PSE Trends in Natural Products 2024 Young Scientists' Meeting (PSE2024) (pse2024.pharm.muni.cz). Brno, [https://en.wikipedia.org/wiki/Czech_Republic]

    1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

    2institute of pharmaceutical sciences, department of pharmacognosy, university of graz, beethovenstraße 8, 8010 graz, austria.

  3. Montanari, S1; Davani, L1; Terenzi, C 1; Medri, F1; De Simone, A2; Tumiatti, V1; Andrisano, V1. Andrisano1. Microalgae: bioactives extraction and characterization for nutraceutical usage.XXVIII National Meeting on Medicinal Chemistry (NMMC28) (www.nmmc-dcf.com). Chieti, Italy, 17-20/09/2023

    1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

    2department of drug science and technology, university of torino, via p. giuria 9, 10125 torino, italy.

  4. Montanari, S1; Davani, L1; Terenzi, C 1; Medri, F1; De Simone, A2; Tumiatti, V1; Andrisano, V1. Integrated analytical approaches for the characterization of nutraceutical bioactives in microalgae. Recent Development in Pharmaceutical Analysis (RDPA2023) (rdpa2023.uniupo.it). Novara, Italy, 3-6/09/2023

    1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

    2department of drug science and technology, university of torino, via p. giuria 9, 10125 torino, italy.

  5. Terenzi, C 1 (speaker); Medri, F1; Davani, L1; Montanari, S1; De Simone, A2; Andrisano, V1. Valorization of by-products from agri-foods for pharmaceutical, cosmetic, nutraceutical applications.1° Congresso intersocietà sui prodotti vegetali per la salute: il ruolo delle piante medicinali nella medicina moderna (1° Congresso intersocietà) (ecmitalianmr.it/event/congresso-prodotti-vegetali).Padua, Italy, 15-17/06/2023

    1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

    2department of drug science and technology, university of torino, via p. giuria 9, 10125 torino, italy.

  6. Terenzi, C 1(speaker); Davani, L1; Montanari, S1; De Simone, A2; Andrisano, V1. Valorization of agri-food by-products for pharmaceutical, cosmetic and nutraceutical applications. The 12th International Symposium on Drug Analysis and the 32nd International Symposium on Pharmaceutical and Biomedical Analysis (DA-PBA 2022) (web.umons.ac.be/en/agenda-events/the-12th-international-symposium-on-drug-analysis-and-the-32nd-international-symposium-on-pharmaceutical-and-biomedical-analysis). Mons, Belgium, 12-14/09/2022

    1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

    2department of drug science and technology, university of torino, via p. giuria 9, 10125 torino, italy.

  7. Montanari, S ;Davani, L1; Tumiatti, V1; Terenzi, C1;Andrisano, V1. Determination of bisphenol A as a contaminant in microalgae by GC-MS. The 12th International Symposium on Drug Analysis and the 32nd International Symposium on Pharmaceutical and Biomedical Analysis (DA-PBA 2022) (web.umons.ac.be/en/agenda-events/the-12th-international-symposium-on-drug-analysis-and-the-32nd-international-symposium-on-pharmaceutical-and-biomedical-analysis). Mons, Belgium, 12-14/09/2022

    1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

    2department of drug science and technology, university of torino, via p. giuria 9, 10125 torino, italy.

  8. Montanari, S1; De Simone, A2; Davani L1; Terenzi, C1; Tumiatti, V1; ;Andrisano, V1. Analytical characterization of commercial microalgae. 31st International Symposium on Pharmaceutical and Biomedical Analysis (PBA2021) (soyaku.phar.kyushu-u.ac.jp/PBA2021). Kyoto, Japan, 29/08- 01/09/2021
1department of sciences for quality of life, university of bologna, corso d'augusto, 237, 47921 rimini, italy.

2department of drug science and technology, university of torino, via p. giuria 9, 10125 torino, italy.

 

PRESENTAZIONE DI POSTER A CONGRESSI NAZIONALI ED INTERNAZIONALI

1. Terenzi, C 1 (presenting author); Bermudez, G1; L. Davani1; S. Montanari1; F. Medri1; A. De Simone2; V. Andrisano1. Analytical characterization of fruits waste for their valorization assources of bioactive compounds. Recent Development in Pharmaceutical Analysis (RDPA2023) (rdpa2023.uniupo.it). Novara, Italy, 3-6/09/2023

1Department of Sciences for Quality of Life, University of Bologna, Corso d'Augusto, 237, 47921 Rimini, Italy.

2Department of Drug Science and Technology, University of Torino, via P. Giuria 9, 10125 Torino, Italy.

 

2. Medri, F1; Terenzi, C 1, Davani, L1, Montanari, S1; De Simone, A2; Andrisano, V1, M. Brancaleoni, G. Venturella. Characterization of polyphenolic composition in Leccinum Scabrum, Leccinum Versipelle and Hericium Erinaceus mushrooms: comparison between MAE and UAE extraction methods. 1° Congresso intersocietà sui prodotti vegetali per la salute: il ruolo delle piante medicinali nella medicina moderna (1° Congresso intersocietà) (ecmitalianmr.it/event/congresso-prodotti-vegetali).Padua, Italy, 15-17/06/2023

1Department of Sciences for Quality of Life, University of Bologna, Corso d'Augusto, 237, 47921 Rimini, Italy.

2Department of Drug Science and Technology, University of Torino, via P. Giuria 9, 10125 Torino, Italy.

 

3. Terenzi, C 1(presenting author); Davani, L1; Montanari, S1; Medri1, F; De Simone, A2; Andrisano, V1. Valorization of by-products from agri-foods for pharmaceutical, cosmetic, nutraceutical applications. XXI Chemistry Day of Emilia Romagna. Sustainable, eco, green: the new paths of chemistry [https://eventi.unibo.it/giornatadellachimicaemiliaromagna2022] . Bologna, Italy, 19/12/2022

1Department of Sciences for Quality of Life, University of Bologna, Corso d'Augusto, 237, 47921 Rimini, Italy.

2Department of Drug Science and Technology, University of Torino, via P. Giuria 9, 10125 Torino, Italy.

 

4. Davani, L1; Terenzi, C 1; Montanari, S1; De Simone, A2; Andrisano, V1. Red yeast rice and related quality control of the formulation with UHPLC-DAD method. The 12th International Symposium on Drug Analysis and the 32nd International Symposium on Pharmaceutical and Biomedical Analysis (DA-PBA 2022) (web.umons.ac.be/en/agenda-events/the-12th-international-symposium-on-drug-analysis-and-the-32nd-international-symposium-on-pharmaceutical-and-biomedical-analysis). Mons, Belgium, 12-14/09/2022

1Department of Sciences for Quality of Life, University of Bologna, Corso d'Augusto, 237, 47921 Rimini, Italy.

2Department of Drug Science and Technology, University of Torino, via P. Giuria 9, 10125 Torino, Italy 

 

PRODUZIONE SCIENTIFICA

  1. Terenzi, C.; Bermudez, G.; Medri, F.; Montanari, S.; Bucar, F.; Andrisano, V. Valorization of Legume By-Products Based on Polyphenols and Protein Contents for Potential Nutraceutical Applications. Antioxidants 2024, 13 (12), 1531. https://doi.org/10.3390/antiox13121531
  2. Bermudez, G.; Terenzi, C.; Medri, F.; Andrisano, V.; Montanari, S. Extraction and Analytical Methods for the Characterization of Polyphenols in Marine Microalgae: A Review. Marine Drugs 2024, 22 (12), 538. https://doi.org/10.3390/md22120538
  3. Davani, L.; Terenzi, C.; De Simone, A.; Tumiatti, V.; Andrisano, V.; Montanari, S. Design of Experiments and Optimization of Monacolin K Green Extraction from Red Yeast Rice by Ultra-High-Performance Liquid Chromatography. Foods 2024, 13 (16), 2509. https://doi.org/10.3390/foods13162509
  4. Terenzi, C.; Bermudez, G.; Medri, F.; Davani, L.; Tumiatti, V.; Andrisano, V.; Montanari, S.; De Simone, A. Phenolic and Antioxidant Characterization of Fruit By-Products for Their Nutraceuticals and Dietary Supplements Valorization under a Circular Bio-Economy Approach. Antioxidants 2024, 13 (5), 604. https://doi.org/10.3390/antiox13050604
  5. Davani, L.; Tassinari, E.; Chiaberge, S.; Siviero, A.; Serbolisca, L.; Tumiatti, V.; Terenzi, C.; De Simone, A.; Andrisano, V.; Montanari, S. Safety Issues in Nutraceutical Exploitation of Chlorella Vulgaris, Arthrospira Platensis and Scenedesmus Sp. Microalgae. Journal of Food Composition and Analysis 2023, 123, 105568. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105568
  6. Montanari, S.; Seidl, C.; Davani, L.; Gianquinto, E.; Emrichova, E.; Terenzi, C.; Andrisano, V.; De Simone, A. Natural Products as Novel Scaffolds for the Design of Glycogen Synthase Kinase 3β Inhibitors. Expert Opinion on Drug Discovery 2022, 17 (4), 377–396. https://doi.org/10.1080/17460441.2022.2043845
  7. Davani, L.; Terenzi, C.; Tumiatti, V.; De Simone, A.; Andrisano, V.; Montanari, S. Integrated Analytical Approaches for the Characterization of Spirulina and Chlorella Microalgae. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2022, 219, 114943. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2022.114943
  8. Montanari, S.; Davani, L.; Terenzi, C.; Maltoni, M.; Andrisano, V.; De Simone, A.; Ricci, M. Fentanyl Pharmacokinetics in Blood of Cancer Patients by Gas Chromatography – Mass Spectrometry. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2022, 219, 114913. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2022.114913

 

RICONOSCIMENTI

 

Data: 24/05/2024

Phytochemistry Reviews Award For Best Oral Presentation

  • Congresso Internazionale “PSE Trends in Natural Products 2024 Young Scientists' Meeting”, Brno, Repubblica Ceca
  • Riconoscimento Internazionale per la Presentazione Orale dei dati scientifici ottenuti durante il periodo di ricerca di dottorato all’estero all’Università di Graz, Austria

 

ISCRIZIONE A SOCIETA’ SCIENTIFICHE

 

01/2022 – in corso

Socio della Società di Chimica Italiana (SCI)

 

ALTRE PARTECIPAZIONI

 

9/06/2023

Intervento come rappresentate della connessione lavorativa Università-Impresa presso la Fiera R2B Skills and Talents-Bologna

TECNOPOLI E IMPRESE: IL RICERCATORE INDUSTRIALE COME ACCELERATORE DI INNOVAZIONE


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