Argomenti di tesi proposti dal docente.
Possibili tesi di laurea triennale e magistrale su tematiche del progetto "Upea - Upcycling pea waste side streams for developing future food ingredients". Contattare il docente per maggiori informazioni.
Possibili tesi compilative sulle tematiche di ricerca del docente per studenti della laurea triennale in ingegneria chimica e ambientale. Possibilità di associare il Tirocinio alla preparazione della tesi. Contattare il docente per maggiori informazioni.
Per possibili tesi all'estero tramite Erasmus Traineeship, Erasmus Studio, Overseas o Bando DICAM contattare il docente con largo anticipo (meglio 6 mesi) prima della scadenza dei relativi bandi.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Processi di essiccazione tradizionali e innovativi applicati ai sottoprodotti dell'industria del pisello per la produzione di nuovi ingredienti alimentari
- Utilizzo dell'anidride carbonica supercritica per il miglioramento dei processi di recupero e riciclo delle materie plastiche
- Valutazione ambientale tramite analisi del ciclo di vita di processi per la valorizzazione dei rifiuti agroalimentari
