Foto del docente

Ester Maria Vasini

Assegnista di ricerca

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Pubblicazioni

Vannini, M.; Bortolotti, V.; Brizi, L.; Fantazzini, P.; Vasini, E.M., 1H Magnetic Resonance Relaxometry and Quantitative Relaxation Tomography characterization of food waste, in: Abstract Book of XII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, 2014, pp. 44 - 45 (atti di: XII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, Cesena, 20-23 Maggio 2014) [atti di convegno-abstract]

Fantazzini, P.; Bortolotti, V.; Brizi, L.; Vannini, M.; Vasini, E.M.; Virgili, R.; Schivazappa, C., 1H-NMR Relaxometry and imaging to assess fat content on intact pig loins, in: Abstract book XII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, 2014, pp. 41 - 42 (atti di: XII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, Cesena, 20- 23 Maggio 2014) [atti di convegno-abstract]

P. Berry; Bondua' Stefano;V. Bortolotti;C. Cormio;E. M. Vasini, TOUGH2Viewer tutorial, Bologna, ALMA DL, 2013, pp. 34 (AMS ACTA). [libro]

Ultimi avvisi

Al momento non sono presenti avvisi.