MARASCHI A, Parlare attraverso il cibo. Banchetti e artifici gastronomici per le nozze Bentivoglio-D’Este (Bologna, 1487), «PROPOSTE E RICERCHE», 2015, 38, pp. 179 - 186 [articolo]
MARASCHI A, Recensione a: Review of Antonella CAMPANINI, Il cibo e la storia: il Medioevo europeo, «FOOD & HISTORY», 2015, 13, pp. 363 - 365 [recensione]
MARASCHI A, Un banchetto per sposarsi. Matrimonio e rituali alimentari nell’Occidente altomedievale, Spoleto - ITA, Cisam, 2014, pp. 352 . [libro]
Andrea Maraschi, Cibo e miracoli nella letteratura agiografica altomedievale (VI-VII sec.), «PROPOSTE E RICERCHE», 2013, 2, pp. 126 - 148 [articolo]
A. Maraschi, Un lessico universale. La figura biblica del banchetto di nozze e la sua ricezione nell'alto Medioevo., in: Collana Summer School del Dottorato in Storia- Versione elettronica depositata in AMS Acta, deposito istituzionale dei contributi scientifici dell’Ateneo, disponibile alla URL http://amsacta.unibo.it/view/series/Summer_School_del_Dottorato_in_Storia.html, BOLOGNA, Alma Mater Studiorum, 2012, pp. 1 - 31 (atti di: Summer School del Dottorato in Storia, Bologna, 25-27 settembre 2012) [Contributo in Atti di convegno]
A. Maraschi, I miracoli alimentari di San Colombano: l’originalità, la tradizione e la simbologia., «STUDI MEDIEVALI», 2011, LII, pp. 517 - 576 [articolo]
