B7012 - METABOLOMICS TECHNIQUES AND THEIR APPLICATIONS IN PLANT SCIENCE

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente ha compreso cos’è la metabolomica e come affrontare uno studio metabolomico attraverso diverse tecniche, acquisendo le conoscenze preliminari per leggere e interpretare gli spettri NMR e MS, e per gestire e correlare i dati che emergono da un esperimento metabolomico. Lo studente conosce il disegno sperimentale, le potenzialità ed i limiti della metabolomica applicata a diversi campi della ricerca, con particolare attenzione al trattamento di campioni vegetali e con qualche accenno anche a campioni di origine animale.

Contenuti

-Le scienze "omiche" e la metabolomica, definizioni e concetti di base, importanza dei metaboliti vegetali per l'uomo e per l'ecosistema 

-Cenni storici, complessità e sfide di questo approccio

- workflow per un progetto incentrato sull'analisi metabolomica

- disegno sperimentale, campionamento, preparazione del campione, tecniche di prepurificazione, estrazione

-tecniche analitiche: NMR, LC-MS ed altre tecniche utilizzate (vantaggi e svantaggi), principi generali di queste tecniche analitiche 

- gestione di dati di metabolomica tramite analisi multivariata, preparazione e gestione del datase

- Apllicazioni della metabolomica in ambito vegetale (controllo qualità di prodotti botanici e alimentari, studi ecologici, studi di principi attivi, studi volti a comprendere la funzione dei metaboliti secondari nelle piante)

-altre applicazioni della metabolomica

-esempi pratici di studi metabolomici applicati alle piante

 

Testi/Bibliografia

La bibliografia sarà costituita da articoli scientifici che verranno indicati durante il corso e segnalati sulle slide.

Tutte le slide verranno pubblicate e fornite agli studenti al fine di supportare il percorso di studio 

Metodi didattici

Si prevedono lezioni frontali supportate da proiezioni di slide ppt

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'esame consisterà nella presentazione (10 minuti) di un ppt da parte dello studente sulla base di un articolo scientifico incentrato sulla metabolomica vegetale.

Lo studente sarà valutato sull'esposizione, sulla preparazione della presentazione e sui contenuti esposti a dimostrazione della sua padronanza dell'argomento 

Strumenti a supporto della didattica

Sul virtuale tutte le slide saranno fornite agli studenti insieme con gli articoli scientifici di principale interesse per lo studio

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Manuela Mandrone