42944 - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLA RIPRODUZIONE ANIMALE

Conoscenze e abilità da conseguire

Lo studente conosce la fisiologia e l'endocrinologia della riproduzione degli animali domestici. Lo studente conosce la biologia dello sviluppo, la genomica e l'epigenomica dei gameti e degli embrioni nelle situazioni fisiologiche e patologiche. Lo studente è capace di applicare le tecniche di manipolazione, conservazione dei gameti e degli embrioni delle principali specie zootecniche, le tecniche di riproduzione assistita, sessaggio del seme e degli embrioni, trasferimento di nucleo, cellule embrionali staminali, modificazione genetica degli animali; è capace di lavorare in gruppo e di operare in laboratorio; è capace di comprendere l'impatto sulla salute e sul benessere animale delle tecniche apprese per gli utilizzi zootecnici e biomedici.

Contenuti

Ciclo vitale dei mammiferi. Infanzia, pubertà e fase riproduttiva. Regolazione endocrina della funzione sessuale nella femmina e nel maschio. Ciclicità riproduttive, anestri. Asse ipotalamo-ipofisi-ovaio. Ciclo estrale, ovulazione e corpo luteo. Ovogenesi, spermatogenesi, fecondazione, sviluppo embrionale e placentazione. Riconoscimento materno di gravidanza. Mantenimento della gravidanza. Parto. Fisiologia della lattazione. Meccanismi epigenetici dello sviluppo embrionale, mortalità embrionale. Aspetti teorico- pratici del prelievo e della conservazione dei gameti. Tecniche di produzione embrionale in vivo e in vitro, di conservazione e trapianto degli embrioni e clonazione animale. Biotecnologie per l'ottenimento di animali transgenici. Microiniezione del pronucleo maschile e Sperm mediated gene transfer.  Caratterizzazione del transgenico. Ricadute applicative della tecnica della transgenesi. Gestione del laboratorio e della strumentazione necessaria alla riproduzione assistita, controllo di qualità. Normative nazionali ed internazionali. Effetti sulla salute ed il benessere animale. Modelli animali di malattie umane, ingenierizzazione degli animali per la produzione di proteine ad uso farmacologico o di organi e tessuti per lo xenotrapianto. Aspetti etici e normativi. La Professoressa M.L. Bacci avrà la responsabilità dell'insegnamento degli argomenti che riguardano la fisiologia della riproduzione e della transgenesi all'interno del corso.

Testi/Bibliografia

1. Hafez, B & Hafez ESE. Reproduction in farm animals, 7th Edition. Lippincott Williams & Wilkins, 2000. ISBN 0-683-30577-8

2. Gordon, I. Reproductive Technologies in Farm Animals, CABI-Publishing, CAB International, Wallingford, Oxfordshire, UK, 2004. ISBN 0 85199 862 3.

3. Spelta, R & Corbella, E. Tecniche di fecondazione artificiale. CittàStudiEdizioni / UTET Diffusione srl, 2003. ISBN 88-251-0118-X.

4. Nagy Andras. Manipulating the mouse embryo : a laboratory manual. Publisher: Cold Spring Harbor, N.Y. : Cold Spring Harbor Laboratory Press, ©2003. ISBN: 0879695749 0879695919

5. Brew M Noden, Alexander De Lahunta. Embriologia degli animali domestici. Edizione Italiana a cura di Piero Ceccarelli e Bruno Ferrandi. Edi-Ermes, 1991. ISBN 88-7051-083-2

6. Gordon, I. Laboratory Production of Cattle Embryos, 2nd Edition. Biotechnology in Agriculture Series, No 27 Ireland , September 2003, 592 pages HB 0851996663

7. JD Watson, M Gilman, JA Witowsky, M Zoller. DNA ricombinante. Edizione Italiana pubblicata da Zanichelli Editore, Bologna, 1994.

8. National Research Council of the National Academies. Animal biotechnology, science based concerns. The National Academies Press 500 Fifth Street, N.W., Washington, DC 2002. ISBN 0-309-08439-3 (www.nap.edu)

9.  Dukes, Fisiologia degli animali domestici, Idelson-Gnocchi, Napoli (2002)

Appunti di lezione e materiale didattico fornito dai docenti

Metodi didattici

Durante le lezioni verranno presentate e discusse le tematiche generali connesse con la riproduzione animale e le tecnologie annesse e connesse nelle specie di interesse zootecnico. Il corso sará affiancato da esercitazioni in laboratorio e con gli animali. Le esercitazioni saranno dirette e pratiche ed hanno lo scopo di fornire la possibilitá a ciascun studente di poter mettere in pratica quanto appreso a lezione. Queste attivitá saranno programmate in modo che all'interno di ogni esercitazione lo studente possa mettere in pratica le soluzioni ai problemi delineati in forma teorica durante le lezioni.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La prova di accertamento é orale e comprenderà una probabile serie di domande, che tenderanno ad accertare la conoscenza teorica da parte dello studente sulla parte presentata a lezione e sulle tecniche messe in pratica durante le ore di training nel laboratorio didattico.

Strumenti a supporto della didattica

Utilizzo di PC con videoproiettore, videocassette, pubblicazioni scientifiche su riviste specializzate, siti web specializzati. Per la parte pratica verranno utilizzate attrezzature specialistiche per la raccolta, valutazione e manipolazione dei gameti, degli embrioni e per le colture cellulari.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Cesare Galli

Consulta il sito web di Maria Laura Bacci