02726 - GEOGRAFIA DEL TURISMO

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente è in grado di conoscere l'organizzazione dei fenomeni turistici ed interpretarne la natura spaziale e le politiche territoriali dello sviluppo locale e sostenibile a scala regionale e internazionale. In particolare, lo studente è in grado di: - conoscere e applicare alla realtà empirica gli strumenti teorici, analitici e sintetici e la loro evoluzione in campo turistico; - redigere i progetti di sviluppo turistico in un'ottica di sostenibilità e di integrazione delle risorse territoriali a scala locale e globale nei PS e PVS nel quadro delle politiche dell'UE e dell'UNESCO.

Contenuti

Il corso si propone di illustrare e discutere i fenomeni territoriali legati al turismo e riferiti alla scala internazionale e regionale, secondo il paradigma dello sviluppo sostenibile e dell'Heritage, in una logica di sviluppo locale, innovazione, creatività e comunicazione.

Un approfondimento specifico sarà riservato al turismo culturale delle regioni  europee e italiane (in particolare Emilia-Romagna) con una serie di casi di studio presentati da esperti e studiosi internazionali. Gli studenti dovranno elaborare progetti turistici di sviluppo locale secondo le indicazioni delle politiche dell'UNESCO (siti del World Heritage)  e del Consiglio d'Europa (Itinerari culturali).

A tal fine il corso si articola in due moduli didattici.  

 Primo modulo: Il turismo: dallo spazio consumato alla spazio organizzato

• Il turismo : definizioni e classificazioni
• La crescita esplosiva e lo squilibrio territoriale
• I bacini d'accoglienza
• I fondamenti dell'immaginario turistico
• I fattori naturali
• Il ruolo fondamentale dei fattori socio-economici e tecnici
• Gli spazi turistici polivalenti e specializzati
• Gli spazi turistici regionali
• Il rapporto natura e uomo
• Spazi e politiche turistiche  
• I progetti europei (ERNEST)
• Gli indicatori del turismo sostenibile(UNWTO, EDEN) 
• Il turismo  nelle regioni italiane
• Casi di studio

Secondo modulo:Cultura e turismo per lo sviluppo locale 

• Sviluppo locale e sistemi territoriali locali: i distretti turistici
• Cultura e turismo: i distretti culturali
• Heritage e turismo: dai Beni Culturali al Patrimonio Culturale
• Fieldwork: Museo della città di Rimini
• I siti UNESCO del Patrimonio mondiale: politiche e convenzioni
• I siti UNESCO del Patrimonio mondiale in Italia
• Casi di studio (i siti dell'UNESCO in Emilia-Romagna)
• Gli itinerari culturali e le strade turistiche per una ricomposizione territoriale
• Gli Itinerari culturali in Europa
• Casi di studio (le Vie Francigene, il Cammino di Annibale)
• Nuovi turismi e innovazione
• Turismo di nicchia: tipologie
• Casi di studio
• Comunicazione e luoghi turistici: la guida del territorio
• Casi di studio: le guide dell'Heritage
• Il progetto territoriale
•  Presentazione e discussione

Testi/Bibliografia

Letture obbligatorie:

• Jean-Pierre Lozato-Giotard, (2008), Geografia del Turismo. Dallo spazio consumato allo spazio gestito, Milano:Hoepli
• Sala A.M.,  Grandi S., Dallari F,  (a cura), (2008), Turismo e turismi tra politica ed innovazione, Bologna:Patron
• Richards G. (edited by) (2007), Cultural Tourism. Global and local perspectives, New York:Haworth Press                                         
• Timothy D. J. , Boyd S.W. , (2008), Heritage e turismo, Milano: Hoepli. Solo capitolo 1

Letture consigliate

• Aci-Censis, (2002) Rapporto Turismo 2001 “I distretti turistici italiani: l'opportunità di innovare l'offerta”, Roma: Censis servizi spa.
• Bencardino F., Prezioso, (2007), Geografia del turismo, Milano: McGraw-Hill
• Dallari F., Grandi S., (2005), Economia e Geografia del Turismo. L'occasione dei Geographical Information Systems, Bologna: Pàtron
• Dallari F., Mariotti M.(a cura) (2006), Il turismo tra sviluppo locale e cooperazione interregionale, Bologna: Patron
• Dallari F., Trono A., Zabbini E. (a cura) (2009), I viaggi dell'Anima. Società, Culture, Heritage e Turismo, Bologna: Patron
• Gauzy M. and Nijkamp P. (edited by) (2007), Tourism and Regional Developmen. New Pathways,  Hants: Ashgate Publishing Lid
• Leone U. (a cura) (2007), Produrre, Consumare, Comunicare. Temi di Geografia economica, Torino:Giappichelli,
• Smith M., (2009), Issues in Cultural Tourism Studies, Second Edition, London and New York: Routledge
• Sharpley R. and Telfer D.J. (edited by) (2002), Tourism and Development, Clevedon:Channel View

Materiale didattico sarà messo a disposizione ai frequentanti durante lo svolgimento delle lezioni 

Gli studenti ERASMUS che desiderano sostenere l'esame in lingua inglese devono fare riferimento a due dei seguente testi:

• Sharpley R. and Telfer D.J. (edited by) (2002), Tourism and development, Clevedon: Channel View
•                                                                  o
• Smith V.L. and Eadington W.R. (edited by) (1994), Tourism alternatives, Chichester: John Wiley& Sons 

e

• Richards G. (edited by) (2007), Cultural Tourism. Global and local perspectives, New York: Haworth Press          
•                                                                                         o
• OECD (2009), The Impactof Culture on Tourism. Global and local perspectives,Paris:OECD (available on line)

 

Metodi didattici

Le lezioni saranno presentate in powerpoint e sarà a disposizione degli studenti materiale didattico on line.
Sarà data documentazione relativa ai casi di studio.
Si prevedono dei seminari per l'elaborazione degli eventuali progetti presentati dagli studenti con il  sostegno del tutor d'area e con la partecipazione di docenti e attori del territorio

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Nell'ambito del corso sarà effettuata una prova scritta (quattro quesiti aperti) al termine di ogni modulo.

Gli studenti che superano le due  prove, possono sostenere la prova orale o registrare il voto conseguito nella verifica finale in uno dei tre appelli della prima sessione in corso.
Gli studenti che elaborano un progetto sono tenuti a presentarlo al termine del corso come prova orale.

L'esame finale prevede una prova scritta articolata in cinque  domande aperte e una prova orale facoltativa, salvo decisione del docente di procedere anche alla prova orale in casi che ritiene opportuno.

Si effettua il salto d'appello. La verbalizzazione dell'esame avviene contestualmente alla prova stessa.

Strumenti a supporto della didattica

Software ArView, Mappoint, Autoroute,  strumentazione presso i laboratori informatici (Facoltà di Economia, via Angherà, 22).

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Fiorella Dallari