- Docente: Giulio Malorgio
- Crediti formativi: 4
- SSD: AGR/01
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Economia e marketing nel sistema agro-industriale (cod. 0005)
Conoscenze e abilità da conseguire
Obiettivo del corso è quello di fornire i concetti di base del sistema aziendale e delle interrelazioni con l’ambiente economico. Particolare attenzione viene posta all’analisi economica e gestionale dell’impresa attraverso la predisposizione e compilazione del bilancio di esercizio e le relative misurazioni di efficienza tecnico-economica.
Contenuti
Le scelte economiche dell'imprenditore. I fattori di
produzione
L'attività agricola, il sistema aziendale e l'impresa: definizione
di attività agricola; azienda e impresa; l'azienda come sistema
aperto; impresa-ambiente-mercato. Tipologie e classificazione delle
aziende agrarie, forme giuridiche di impresa.
Aspetti della gestione aziendale: gestione finanziaria, economica,
patrimoniale. Equilibrio finanziario ed economico dell'impresa. La
valutazione dell'economicità: il bilancio di esercizio;
riclassificazione e analisi dello stato patrimoniale e del conto
economico.
Valori globali di misurazione dell'efficienza: reddito di
esercizio, margine lordo, i quozienti di bilancio: indici di
redditività, liquidità e solvibilità. Bilanci parziali: conti
colturali
Testi/Bibliografia
Appunti dalle lezioni (download dispense)
Messori Flavio, L'azienda agraria, CLUEB 2007. Cap. 2, 7, 8
Letture consigliate
Biancamaria Torquati, (2003), Economia e gestione dell'impresa agraria, Ed agricole, Bologna.
Metodi didattici
Lezioni del docente ed eventuali lavori seminariali.
Le esercitazioni saranno collettive con l'ausilio di supporti informatici Queste consentiranno agli studenti di analizzare e applicare gli strumenti delineati in forma teorica durante le lezioni.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Scritto [X] Orale [ ] Prova in itinere [ ]
Strumenti a supporto della didattica
PC, video, Internet
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Giulio Malorgio