- Docente: Paolo Bernardo Trost
- Crediti formativi: 6
- SSD: BIO/04
- Lingua di insegnamento: Inglese
- Moduli: Paolo Bernardo Trost (Modulo 1) Mirko Zaffagnini (Modulo 2)
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 2)
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Biology of Human and Environmental Health (cod. 5909)
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Orario delle lezioni (Modulo 1)
dal 26/02/2025 al 16/04/2025
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Orario delle lezioni (Modulo 2)
dal 24/04/2025 al 13/06/2025
Contenuti
Metabolismo centrale nelle piante. Metabolismo fotosintetico: ciclo di Calvin Benson e fotorespirazione. Biosintesi dei carboidrati di riserva e dei polisaccaridi della parete cellulare, e loro ruolo nella nutrizione umana. Ascorbato nelle piante e nell'uomo. Metabolismo respiratorio e sue connessioni con le vie biosintetiche degli aminoacidi e dei lipidi di riserva. Metabolismo speciale: biosintesi di composti contenenti azoto, fenolici e terpenoidi con particolare attenzione ai metaboliti fisiologicamente attivi nei mammiferi.
Testi/Bibliografia
L. Taiz, E. Zeiger, IM Moeller, A, Murphy, Fundamentals of Plant Physiology, 1st Edition, 2018, Sinauer Associates
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Esame orale
Orario di ricevimento
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