98881 - LABORATORIO DI PRODOTTI, FORMULATI E PROCESSI INDUSTRIALI

Conoscenze e abilità da conseguire

Scopo dell’insegnamento è fornire le competenze per caratterizzare le proprietà di diverse tipologie di formulazione e per verificare come vengono variate le caratteristiche del formulato e del materiale finale in base alla composizione del formulato stesso. Gli studenti saranno in grado di potere caratterizzare e quantificare gli additivi aggiunti e di caratterizzare dal punto di vista reologico le proprietà di una formulazione allo stato fluido.

Contenuti

Il corso si prefigge di fornire gli aspetti pratici fondamentali della formulazione nell’industria chimica e le principali tecniche di caratterizzazione dei vari formulati. Il corso di laboratorio illustra e completa gli argomenti introdotti nella parte fondamentale, con particolare attenzione alle fasi del processo di produzione dove più forte è l’impatto dei concetti chimico-fisici di base: comportamento reologico dei sistemi, sintesi e caratterizzazione di polveri e di sols, effetto degli additivi e dei processi di formatura. Il corso intende sollecitare gli studenti ad utilizzare gli strumenti teorici appresi nei corsi fondamentali dell’anno precedente ed a riconoscerne l’importanza nella gestione industriale dei processi di formulazione. Ulteriore obiettivo del corso è fornire un punto di vista concreto sulla realtà industriale offrendo l’opportunità di visite guidate ad aziende e laboratori industriali. 

Nell’ambito di questo corso verranno organizzate visite ad aziende impegnate nei settori industriali affrontati durante il corso

Testi/Bibliografia

Documenti e descrizione delle esperienze di laboratorio verranno caricati sulla piattaforma https://virtuale.unibo.it/ .

Metodi didattici

Il corso consiste in attività esercitazionali e di laboratorio sia singole che di gruppo. Una parte delle attività verranno svolge in collaborazione con le aziende.

In considerazione delle tipologie di attività e metodi didattici adottati, la frequenza di questa attività formativa richiede lo svolgimento di tutti gli studenti dei moduli 1 e 2 in modalità e-learning e la partecipazione al modulo 3 di formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di studio. Indicazioni su date e modalità di frequenza del modulo 3 sono consultabili nella apposita sezione del sito web di corso di studio.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Il giudizio relativo ai diversi moduli di laboratorio sarà unico e verrà espresso attraverso idoneità/non idoneità. La valutazione sarà basata su: redazione di report o lavori di gruppo finali relativi alle esperienze svolte, osservanza delle norme di sicurezza, compilazione del quaderno di laboratorio, rispetto delle scadenze di consegna delle relazioni. Non è prevista una prova finale.

Il superamento del corso sarà vincolato alla frequentazione di almeno il 75% delle lezioni ed esercitazioni. La frequenza verrà accertata mediante firma di un foglio delle presenze sia all’inizio che al termine di ogni esperienza di laboratorio.

Strumenti a supporto della didattica

Le attività svolte nel corso si avvalgono anche di supporti quali presentazioni power point, filmati e lavagna multimediale; tutto il materiale didattico presentato è accessibile agli studenti sull'applicativo della didattica https://virtuale.unibo.it/ .

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Alessandro Allegri

Consulta il sito web di Tiziana Benelli

Consulta il sito web di Jacopo De Maron